Tudo sobre o universo cervejeiro.
Batizada de Pé na Areia, novidade é sazonal e será lançada no dia 1º de fevereiro, na fábrica-bar. As micros paulistas Blondine e Nacional uniram forças (e panelas) para criar a segunda receita do Projeto Pé, idealizado pelo brewpub. Pé na Areia é American Pale Ale com adição de caju ao final […]
Rótulo chama-se Antimatéria e é o segundo produzido pelas microcervejarias. A parceria deu tão certo que, após lançarem a Tarja Preta, rótulo elaborado para o crowdfunding cervejeiro Social Beers, as micros Júpiter e Urbana uniram-se novamente para criar uma cerveja. Criada em comemoração ao aniversário das marcas, a breja é sazonal e será disponibilizada anualmente, durante os […]
Lançada oficialmente no Copenhagen Beer Celebration, que ocorreu no início de maio na capital dinamarquesa, a cerveja já está disponível no mercado brasileiro. Em uma visita ao Brasil, no final do ano passado, o cervejeiro cigano Brian Strumke, da norte-americana Stillwater, aproveitou para realizar uma brassagem com a paranaense Way […]
A primeira produção entre as micros depende de um número mínimo de vendas na plataforma Social Beers. O público apreciador de boas brejas tem até o dia 22 de junho para apoiar as paulitas Júpiter e Urbana nesta que é a primeira empreitada coletiva das micros. A criação, intitulada Tarja Preta, é […]
Rio de Colônia é sazonal e já está sendo distribuída em diversos estados brasileiros. Dizem as boas línguas cervejeiras que o melhor de uma breja colaborativa é poder unir características de dois mundos distintos em uma mesma receita. A nova sazonal produzida pela carioca 2Cabeças e pela alemã Freigeist é […]
A colaborativa é uma American Amber Ale e será apresentada na próxima segunda-feira, dia 27 de abril, na fábrica-bar. As micros Blondine e Nacional uniram forças para a criação de uma homenagem líquida aos interioranos de São Paulo: Pé Vermeio, cuja coloração é vermelha intensa, faz alusão aos pés dos que […]
O site de financiamento (cervejeiro) coletivo Social Beers iniciou seu 5º projeto, desta vez, unindo as cervejarias norte-americana e carioca para a produção de uma Imperial Stout. Os mestres-cervejeiros Bernardo Couto e Maíra Kimura, da 2Cabeças, e Heather McReynolds, da nova-iorquina Sixpoint Brewery, uniram forças para a criação de uma receita via crowdfunding. […]
A Imperial Pilsen Dama Y-Îara foi elaborada em comemoração ao aniversário de 5 anos da microcervejaria de Piracicaba/SP. A Dama Bier completou 5 anos de operação em janeiro, e o bolo de aniversário será líquido. Isso porque os cervejeiros da casa, Paulo Feijão e Marcus Dapper, em parceria com Guilherme Hoffman, […]
Cervejaria mineira agora faz parte da Ambev, unindo-se à Bohemia (RJ). Foi anunciada segunda-feira, dia 10, a compra de uma participação acionária na Wäls (MG) pela Ambev. A cervejaria, que tem sede em Belo Horizonte/MG e divulgou a abertura de outras duas unidades – em San Diego, nos Estados Unidos, e em […]
Cervejas serão lançadas no Festival Brasileiro da Cerveja Em fevereiro a Cevada Pura (SP) fará suas primeiras receitas colaborativas. O convidado para a brassagem é ninguém menos que Wayne Wambles, mestre-cervejeiro da consagrada Cigar City, cervejaria norte-americana de Tampa, no estado da Flórida. Fundada em 2009, a cervejaria foi eleita a 4ª melhor do […]