Tudo sobre o universo cervejeiro.
Utilizado principalmente em campeonatos de cerveja e por cervejeiros, para estabelecer um padrão em provas, concursos e produções, o guia de estilos do BJCP (Beer Judge Certification Program) acaba de passar por uma revisão. A última havia sido lançada em 2008. O conjunto de diretrizes aparece mais completo nesta edição, que conta com uma introdução à seção guia […]
A Brewers Association acaba de divulgar o lançamento da mais recente versão do seu Guia de Estilos. Foram mais de 600 modificações feitas em relação à versão anterior, desde pequenas correções em parâmetros de estilo, a revisões do nome de várias categorias. Além disso, novas categorias foram adicionadas, bem como outras foram […]