Tudo sobre o universo cervejeiro.
Batizada de Pé na Areia, novidade é sazonal e será lançada no dia 1º de fevereiro, na fábrica-bar. As micros paulistas Blondine e Nacional uniram forças (e panelas) para criar a segunda receita do Projeto Pé, idealizado pelo brewpub. Pé na Areia é American Pale Ale com adição de caju ao final […]
No dia 14 de setembro, chega às torneiras da Cervejaria Nacional a Pingado IPA — cerveja colaborativa feita pela fábrica-bar, Doug Odell, da Odell Brewing Co., Tarantino Brewery e Isabela Raposeiras, que comanda o Coffee Lab. Esta é a segunda vez que a receita é produzida, no entanto, nesta versão, leva os lúpulos […]
Esquentadinha, Saravá e Pé de Bode são as sazonais de 2015 para os meses de junho, julho e agosto. Foram três as cervejas elaboradas pela fábrica-bar paulista, especialmente para a estação mais fria do ano. E cada uma já tem sua estreia marcada! A primeira a ser apresentada é a Esquentadinha, […]
A mais nova homenagem líquida da fábrica-bar paulista é a Naiá, uma aromática American Wheat Ale. Elaborada por técnicos do Instituto da Cerveja, em parceria com o cervejeiro da casa, Guilherme Hoffmann, a nova receita possui 5% de teor alcoólico, 21 IBU e uma coloração amarelo-palha. Reza a lenda que […]
8 de março é a data em que se comemora o Dia Internacional da Mulher, e, para gerar reflexão e inspirar as cervejeiras, amanhã, cervejarias do mundo todo farão simultaneamente uma brassagem coletiva. No Brasil, a Cervejaria Nacional, em parceria com a Lamas Brew Shop e o Instituto da Cerveja Brasil, realizará […]
O evento deste ano acontece em Salvador, na Bahia Unir os cervejeiros caseiros e Acervas de todo o país, esse é objetivo do Encontro e Concurso Nacional, que acontece anualmente, organizado pela Acerva de um estado. Diversas atividades estão previstas entre hoje, 20, e domingo, 22. As atividades dos dias […]