A mais nova homenagem líquida da fábrica-bar paulista é a Naiá, uma aromática American Wheat Ale. Elaborada por técnicos do Instituto da Cerveja, em parceria com o cervejeiro da casa, Guilherme Hoffmann, a nova receita possui 5% de teor alcoólico, 21 IBU e uma coloração amarelo-palha. Reza a lenda que […]
