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Apresentada em 2016, Nanquim será oficialmente lançada no Brasil no final de julho. Nanquim é o resultado da primeira cerveja colaborativa entre a Cevada Pura e a Cervejaria Letra, de Portugal. Trata-se de uma cerveja do estilo Imperial Stout que passou por uma maturação de sete meses em barris de […]
Receita foi elaborada em maio de 2015, durante o 35º EBC (European Brewery Convention), em parceria com a cervejaria Letra. Batizada de Nanquim, esta é a primeira cerveja colaborativa entre Brasil e Portugal. A novidade trata-se de uma Imperial Stout que une ingredientes dos dois países: açucar mascavo e cacau brasileiros, […]
No final de maio, Daniel Ramiro, cervejeiro da micro piracicabana, participou do 35ª European Brewery Convention, encontro que reúne os principais profissionais do setor cervejeiro da Europa. A visita rendeu bons frutos ao mercado de cervejas artesanais brasileiro: lá, foi produzida a primeira receita colaborativa entre Brasil e Portugal. A Cerveja Letra, […]