Tudo sobre o universo cervejeiro.
Aulas ocorrem de 31 de julho a 29 de agosto na sede da Escola da Cerveja. Ao final, os alunos passam por um módulo prático na microcervejaria Seasons (RS). Cervejeiros e aspirantes terão a chance de arregaçar as mangas e se qualificar na produção da bebida, durante o mês de agosto. Além de fornecer […]
Moosaic será apresentada, em chope, dia 11 de julho no aniversário do Biermarkt, bar de Porto Alegre/RS. Em maio, a capital gaúcha recebeu a ilustre visita de Gordon Strong, juíz de cerveja, homebrewer e presidente do Beer Judge Certification Program — programa de certificação de juízes de cerveja norte-americano. Gordon, que […]
Outra microcervejaria gaúcha que, além de ser expositora confirmada no Festival Brasileiro da Cerveja, apresentará algumas novidades na ocasião, é a Seasons. Os participantes do encontro conhecerão a BasiliCow, uma Spice/Herb Beer, cuja base é uma Witbier em que foi usado manjericão fresco; a Dubbel Dragon — com lançamento oficial previsto para […]
A cerveja é a primeira integrante da série Mad Seasons, linha de cervejas de alto teor alcoólico “De longe, esta é a cerveja mais trabalhosa que produzimos”. É com essa afirmação que o time da Seasons inicia a descrição da BigFoot. A cerveja, uma Russian Imperial Stout, passou por dois longos anos […]