Tudo sobre o universo cervejeiro.
As aulas, que acontecem em agosto, serão ministradas pelo professor Guto Procópio, sommelier de cervejas e mestre em estilos. O Instituto da Cerveja Brasil e a Cervejaria Bohemia fecharam uma parceria que vai agradar aos entusiastas e profissionais do setor cervejeiro: nos dias 12 e 13 de agosto será realizado, […]
Aprender mais sobre cerveja em apenas 17 dias. Essa é a proposta da Escola Superior de Cerveja e Malte, de Blumenau, que oferecerá cinco cursos para gestão e produção no setor. As aulas iniciam nesta segunda-feira para atender a demanda de estudantes de todo o Brasil que não podem participar […]
As capitais São Paulo e Belo Horizonte receberão cursos destinados a quem procura se especializar no mercado cervejeiro durante as férias. As aulas abarcam desde noções básicas sobre o universo das artesanais à produção da bebida. Confira, abaixo, a programação: Sommelier de Cervejas – com certificação reconhecida no mercado internacional (Em São Paulo, de […]
Agosto é o mês dos interessados em sommelieria arregaçarem as mangas. Desembarca o primeiro curso de beer sommelier promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil na capital mineira. Com duração de 80 horas, a formação é certificada pelo ICB e pela ASI (Association de la Sommellerie Internationale – França). Além disso, foi concebido em uma parceria com […]
Inscrições já podem ser realizadas pelo e-mail info@scienceofbeer.com.br. Com um time de professores de primeiro nível, o Sommelier de Cerveja do Science of Beer chega a outras cidades do país neste segundo semestre. A instituição inscreve interessados em participar das turmas de formação no Rio de Janeiro (RJ), Brasília (DF), Ribeirão […]
Beer Sommelier World Championship — evento que reúne profissionais da sommelieria do mundo inteiro terá o Brasil, pela primeira vez, como anfitrião. Prova final ocorre no dia 18 de julho em São Paulo. Realizado a cada dois anos pela Doemens Akademie, instituição educacional voltada ao segmento de bebidas e alimentos, o Campeonato Mundial […]
Final do concurso ocorre dia 22 de março de 2015 em São Paulo. As inscrições para a segunda edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas, considerado o maior do gênero no país, encerram no próximo domingo, dia 15 de fevereiro. Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos […]