O Festival Brasileiro da Cerveja, um dos maiores encontros cervejeiros do país, acontece na próxima semana, de 11 a 14 de março, no Parque Vila Germânica em Blumenau/SC. E para deixar os participantes da festa ainda mais ansiosos, até lá, divulgaremos algumas novidades do evento. A começar pela curitibana Jokers.
A Cervejaria Jokers (PR), inaugurada em 2014, mostrou que não está para brincadeiras. Após lançar seu primeiro rótulo em outubro do ano passado, o Redneck, a fábrica anunciou que levará sua Blondelicious para o festival. A novidade é uma personagem fictícia que nasceu da união entre as palavras blond e delicious, ou seja, deriva do estilo Blond Ale e promete ser deliciosa. Ela é a primeira de três lançamentos previstos para este ano.
Com o slogan “I’m Blond, what’s your excuse?”, essa cerveja sai das panelas dos cervejeiros da Jokers direto para a produção em maior escala. Possui coloração dourada e aromas perfumados. Produzida com maltes especiais e os lúpulos Styrian Goldings, Premiant e Saaz, que conferem um amargor discreto de 26 IBU, ela contém teor alcoólico de 7,1%. A Blondelicious não é filtrada, e sugere-se que seja degustada acompanhada de carne de cordeiro, suína, frango ou cogumelos. Também harmoniza com batatas recheadas e alguns tipos de peixes.
