A cervejaria Cevada Pura, de Piracicaba/SP, acaba de lançar quatro novos rótulos, sendo a primeira vez que a marca envasa em latas. Entre as novidades estão a 2-Be Galaxy, uma American Sour, a Bendita Sour, uma Berliner Weisse, a Danke, uma Gose e a Nanquim Nitro, uma Imperial Stout.
A 2-Be Galaxy é uma cerveja leve e clara, do estilo American Sour. A tripla fermentação produz uma cerveja altamente complexa e única, utilizando os lúpulos Galaxy, Eldorado e Mosaic, que proporciona um aroma cítrico de frutas tropicais acompanhadas de intensa acidez. São 6,5% de teor alcoólico e 22 IBU.
A Bendita Sour é uma Berliner Weisse com acerola e pitaia. Originalmente produzida no norte da Alemanha, a Berliner é uma cerveja clara, leve e de alta drinkability. O estilo é caracterizado pela leve acidificação, devido a sua fermentação láctica e baixa lupulagem. São 3,9% de teor alcoólico e 6 IBU.
A Danke, que significa ‘obrigado’ em alemão, é uma Gose Single Hop Mosaic.
Levemente ácida e em perfeita harmonia com a melancia, conta com a adição do limão siciliano e uma pitada de sal do Himalaia. São 4,8% de teor alcoólico e 12 IBU.
A Nanquim Nitro é uma cerveja forte e escura, com adição de nibs de cacau e nitrogênio, que faz a bebida atingir um novo grau de cremosidade. O nome Nanquim, é uma alusão à tinta preta, obtida a partir do pigmento produzido pelos octópodes (polvo e lula) e que teve origem na China. São 9,8% de teor alcoólico e 90 IBU.
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