Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação
A fabricante de misturas para Panificação Ireks do Brasil e a Cooperativa Agrária Agroindustrial inauguraram a Akademie Ireks Agrária, em Entre Rios, distrito de Guarapuava/PR, um moderno centro de treinamento e desenvolvimento de novos produtos para os segmentos de panificação e cervejaria.
O espaço é destinado para receber clientes que possam idealizar e testar novos produtos antes de lançar ao mercado. A Ireks trabalha no segmento de misturas prontas para panificação e conta com a parceria da Agrária Farinhas, entre outros fornecedores, que oferece matérias-primas para o desenvolvimento dos produtos.
A Akademie conta com laboratórios de desenvolvimento de novos produtos e controle de qualidade para pães, biscoitos e confeitaria além das salas de treinamento. Em breve, também haverá um laboratório de biscoitos, podendo simular qualquer tipo de biscoito que o cliente queira desenvolver.
E falando de cerveja, a já conhecida Cervejaria Experimental Agrária migrou com a mesma estrutura criada em 2014 em parceria com a Weyermann®, para esse novo espaço. A cervejaria agora conta com uma adega para os clientes que desejam deixar suas cervejas envelhecendo em barris de madeira.
A adega, assim como a cervejaria, são climatizadas para atender às necessidades dos trabalhos desenvolvidos nos dois ambientes. “Ressaltamos que todos esses benefícios fazem parte do pacote ser Agrária, e estamos de portas abertas para nossos clientes conhecerem a nova casa, desenvolver novas
receitas e usufruir de tudo que podemos oferecer aos nossos parceiros de cerveja”, afirma a empresa.
