Um número cada vez maior de restaurantes vem investindo em rótulos próprios, valorizando e reforçando a marca da casa. Fazendo parcerias com cervejas locais, eles estabelecem uma boa relação cerveja/comida, até mesmo como um atrativo a mais. E todos atentos ao crescimento da cerveja artesanal, já pensando em novos lançamentos e ações.
Bráz Elettrica
Pegada cosmopolita
Uma experiência com rótulos próprios de restaurantes vem da Bráz Elettrica (SP), que é uma combinação da “irmã mais” velha Bráz Pizzaria com o DNA nova-iorquino, segundo Marcos Cangiano, responsável pelo marketing. “É uma marca hiperativa e cheia de opinião. A primeira casa na Rua dos Pinheiros foi inaugurada em 2017. Os sócios-fundadores são Edgard Costa, Fernando Grinberg, Mario Gorski, Ricardo Garrido e Sérgio Camargo”, informa. Os rótulos das cervejas levam a mesma imagem (um mago) criada por Anthony Falco, um dos atuais sócios, para ser usada nos materiais de comunicação e nas lojas. “Quando surgiu a ideia de criarmos nossos rótulos, a escolha pelo personagem foi natural, pois ele carrega a alma e a identidade da Bráz Elettrica.”
Leia a matéria completa na edição #57 da Revista da Cerveja.
