Mais do que o simples aumento de preço da cerveja no mercado, o importante é o que está por trás disso, exigindo uma radiografia da situação microcervejeira nacional, que já enfrentava dificuldades mesmo antes da pandemia. Situação que veio se agravando com a crise inflacionária, falta de matérias-primas, defasagem tributária e até pelo conflito na Ucrânia.
Lembrando que a maioria dos pontos de vendas (PDVs) ficou fechada durante a crise da Covid-19, o que impediu as cervejarias de venderem seus produtos, Marco Falcone, fundador da Falke Bier (MG) e novo presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), diz que o caminho para a maioria delas foi o delivery. “Isso fez também com que não pudessem elevar os seus preços, até porque também foram prejudicadas, enfrentando a escassez e o aumento do preço dos insumos, incluindo matérias-primas como lúpulo e malte e materiais, como garrafas, papelão etc.”
Leia a matéria completa na edição #59 da Revista da Cerveja.
