A Cerveja Campos do Jordão foi fundada em 2012, homenageando a cidade que carrega no nome, Campos do Jordão, na região serrana e turística de São Paulo. Seus produtos buscam reproduzir a atmosfera e incorporar ingredientes locais.
“A paixão pela cerveja sempre esteve presente na minha vida. Sempre tive curiosidade nos processos de produção e no quanto as histórias milenares dessa bebida influenciam o cotidiano das pessoas até hoje. Portanto, é um prazer poder fazer parte de uma marca que desperta no público consumidor essa mesma curiosidade e paixão”, conta Sylvio da Costa Rios Filho, o diretor da cervejaria. Segundo ele, a criação da cervejaria foi uma forma de demonstrar o amor pela cerveja, além de homenagear a cidade, “tão receptiva e aconchegante”, nas suas palavras.
Leia a matéria completa na edição #63 da Revista da Cerveja.
