Melhorando sua cerveja com derivados de levedura

Por Alix Blease, representante técnica de vendas do Reino Unido, juntou-se recentemente à equipe da Lallemand Brewing. Com sólida base no setor cervejeiro, iniciou sua carreira de produção de cerveja em 2017, após sua graduação na Universidade de Warwick, onde fez mestrado em Química. Ao longo dos anos, ela aprimorou seu ofício em várias cervejarias, demonstrando sua versatilidade ao criar uma ampla variedade de cervejas excepcionais.

A dedicação e a experiência de Alix foram reconhecidas em 2019, quando ela obteve seu mestrado em fabricação de cerveja e destilação pela Heriot Watt University, além de ter recebido o prêmio da Allied Brewery Traders Association como melhor aluna na pós-graduação.

Em sua função atual como representante de vendas técnicas, Alix combina sua experiência prática e conhecimento acadêmico para promover relacionamentos sólidos com cervejeiros, fornecendo-lhes suporte técnico e orientação incomparável ao utilizar os renomados produtos cervejeiros da Lallemand.

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