Sétima cerveja da linha Expressionista tem lançamento marcado para o dia 23 de maio e faz parte das ações de aniversário dos 20 anos da marca.
Na próxima terça-feira, 23, a mineira Krug Bier lançará sua Submissão, sétimo rótulo da linha Expressionista, desenvolvida pelo mestre-cervejeiro Alfredo Ferreira. A cerveja é descrita como uma Session IPA com tamarindo (adicionado por suas propriedades terapêuticas e acidez), leve, com baixo teor alcoólico (3,9%), baixo conteúdo energético, aromática e com alto drinkability. O destaque é que trata-se de uma cerveja sem glúten, novidade no mercado cervejeiro, possibilitando que seja apreciada também por celíacos.
“As cervejas Session eram muito comuns na Europa, na época em que a água estava contaminada (não se conheciam os microorganismos) e as pessoas passaram a evitar tomar água. No trabalho, porém, as pessoas tinham que se hidratar, mas não podiam ficar bêbadas. A solução era fabricar cerveja de baixo teor alcoólico. O nome ‘session’ vem de sessões, onde os trabalhadores paravam de trabalhar e iam se hidratar. A Submissão é, então, uma cerveja de baixo teor alcoólico e, consequentemente, baixo conteúdo calórico”, comenta Alfredo.
A Submissão chega para fazer companhia às já lançadas Calúnia (American Pale Ale), Inocência (Tripel), Remorso (Russian Imperial Stout), Sarcasmo (ESB), Rancor (IPA) e Pretensão (Specialty Wood Age). Cada uma com características bem marcantes e personalidade forte. Sob este aspecto, a personalidade da Submissão é descrita pela marca como “alguém que não se preocupa com nada a não ser em manter-se dentro de dietas e ser admirada pelos outros. Seu prazer depende do que os outros pensam dela”. A novidade será apresentada oficialmente na próxima terça-feira, na Krug Bier.
