Cerveja é uma representante do estilo Smoked Scotch Ale.
Novidade da microcervejaria mineira Fürst, Fürst Wallis Wee Heavy é a primeira sazonal da estação lançada pela marca. Trata-se de uma Smoked Scotch Ale encorpada, de coloração rubi, que apresenta 8% de teor alcoólico e 35 IBU.
A Wallis possui um aroma defumado com toques de caramelo e, no sabor, o álcool fica em evidência, com amargor moderado e notas de frutas secas. Para harmonizar, a sugestão é que a cerveja seja degustada com carnes defumadas e fortes, queijos maturados ou mesmo sobremesas.
O rótulo chega para fazer companhia aos outro sete do portfólio da Fürst: Oktoberfest (Marzen; 5,2% ABV), Fürst Alawa (Session Aussie; 4% ABV), Magnus (American IPA; 6,8% ABV), Frei Galdi (Blond Ale; 6,1% ABV), Catalina (Hefeweizen; 5,3% ABV), Sir Loxley (Red Ale; 5,2% ABV) e Lencastre (Premium Lager; 4,8% ABV).
Foram produzidos apenas 2 mil litros da receita, que será distribuída nas regiões próximas a cidade de Formiga, Tiradentes / São João Del Rei e Belo Horizonte. A sazonal de inverno pode ser degustada no Fürst Tap Room (Rua Bernardo Guimarães, 2612, Santo Agostinho – Belo Horizonte/MG), a partir das 18h.
