Equipamento criado pelas catarinenses Alles Blau e a Choppers Club, é a novidade que chegou à capital paulista. O autosserviço de chope já está em funcionamento no CO.W, no bairro Brooklin, com duas opções de bebida para o consumidor ter a experiência de servir o seu próprio copo.
Carregar com créditos um cartão personalizado, escolher o item desejado e levar para casa. Esta cena já está cada vez mais comum nos grandes centros. Mas, em São Paulo, um equipamento está chamando a atenção de quem passa pelo CO.W Coworking, no bairro Brooklin. Uma estação de autosserviço de chope foi instalada no local, levando opções da Cervejaria Alles Blau.
O funcionamento é simples: basta adquirir o cartão, colocar crédito, inserir na máquina e retirar a bebida. O diferencial é que o consumidor tem a experiência de servir o seu próprio chope. O valor cobrado é de acordo com os mililitros que vão para o copo. São duas opções diferentes: Pilsen e um estilo especial, que mudará a cada mês. O do momento é IPA.
A ideia, segundo Davi Zimmermann, diretor e sommelier da Alles Blau, é disseminar o consumo da cerveja artesanal em diferentes locais. “Queremos desmitificar os rótulos e apresentar um formato simples e de fácil acesso para o público. A estação também traz inovação para este mercado, algo que estamos investindo desde a criação dos modelos de franquias e que queremos levar para outros lugares”, diz.
Foto: Divulgação
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