Texto: Andréia Ramires | Fotos: Divulgação
Uma das vencedoras do 4º Festival de Microcervejarias do Pão de Açúcar, a Doktor Bräu (MG) passou a integrar o portfólio de cervejas especiais da rede em 2020.
Para celebrar a conquista, o Grupo Pão de Açúcar (GPA), que acredita nos pequenos produtores de cervejas artesanais, os beer influencers @noemiaboemia e @ocaradabreja e a Doktor Bräu criaram uma Summer Ale leve, dourada, com 4,2% de teor alcoólico, sabor cítrico.
Refrescante, a novidade foi produzida no Instituto da Cerveja Brasil (ICB) (Instituto da Cerveja Brasil). Entre os destaques da bebida estão a aveia, que confere cremosidade, e o dry hopping de Mosaic, um lúpulo bastante aromático e saboroso, com notas de frutas cítricas e tropicais.
A cerveja, que tem o rótulo criado pela ilustradora @tami_hopf, em seu estúdio de tatuagem, na Suíça, é uma edição limitada e exclusiva do GPA.
