Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação
O núcleo de sommeliers da Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) montou uma pesquisa voltada aos sommeliers de cerveja. O intuito é coletar respostas para conhecer melhor o perfil dos profissionais no Brasil e contribuir com melhorias para a área.
Na pesquisa, a Abracerva informa: “Atualmente não existem dados registrados sobre a profissão Sommelier/Sommelière no Brasil. São muitos cursos espalhados por todo país, mas pouco se sabe a respeito de onde estão esses profissionais, quais são suas condições de trabalho, quais são as dificuldades no dia a dia da profissão, dentre outras informações importantes para que se possa buscar melhores condições para esses profissionais.
Diante disso, a Abracerva, empenhada em entender melhor essa profissão tão importante para o mercado cervejeiro, criou esse primeiro formulário e conta com a sua participação, para que, assim, a organização possa trabalhar mais ativamente na busca de melhorias para toda a classe.”
Os interessados em contribuir com a pesquisa, devem responder o questionário neste link.
