Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação
A gaúcha Abadessa acaba de lançar uma cerveja destinada aos fãs de IPA e gin. A novidade faz parte da nova linha de cervejas da marca, chamada de Special Bier Series.
A escolhida para abrir a nova série foi a Gin Style IPA, que traz um mix de sabores e aromas diferenciados. Baseada na Abadessa Bavarian IPA, com quatro lúpulos bávaros que passam pelo sistema de dry hopping, a receita atenua as características de amargor e aroma para dar espaço para o sabor do gin.
Na produção, foi usado o Dry Gin destilado com zimbro e todas as suas características aromáticas específicas com intuito de atrair os apaixonados pela bebida. A cerveja conta com 7,5% de ter alcoólico e foi envasada em garrafas de 300 mL.
