Depois dos últimos quatro Clubes de Assinaturas temáticos de cervejas frescas — que exploraram leveduras selvagens, receitas históricas e combinações sensoriais inusitadas — a Prussia Bier anuncia a nova fase do projeto: o Clube Lado B – IPA Edition, totalmente dedicado ao estilo mais amado (e desafiador) do universo artesanal: as IPAs.
Dessa vez, o clube terá como foco a produção de seis IPAs inéditas, vivas (não pasteurizadas), sempre frescas e criadas com base em hipóteses sensoriais. A proposta é entender, mês a mês, como diferentes combinações entre lúpulos, maltes e leveduras impactam a mesma base de receita — tudo com o suporte técnico e colaborativo de duas gigantes do setor: Agrária Maltes (principal produtora de maltes do Brasil) e Lallemand Brewing (referência global em biotecnologia).
As cervejas serão produzidas em microescala e enviadas exclusivamente para os assinantes do clube, não serão vendidas em nenhum local. Cada rótulo será um experimento guiado por dados técnicos e curadoria especializada de ingredientes. Estão previstas interpretações modernas de West Coast, Cold IPAs, Hazy e outros perfis que exploram o melhor da nova geração do estilo.
Além do envio mensal, o clube conta com encontros virtuais com especialistas da Prussia, da Lallemand, da Agrária e convidados especiais, criando uma ponte direta entre o consumidor e os bastidores da criação de cada cerveja.
As vendas do clube acontecerão na loja online da Prussia loja.prussiabier.com.br. Mais informações em: lp.prussiabier.com.br/ladob.
