O Brewteco, redes de bares do Rio, lançou na última sexta, 2, no Brew Lapa – fábrica da marca, duas novas cervejas de marca própria, são elas: Belgian Tripel (ABV 8,5%), uma cerveja feita com 3 tipos de grãos (malte de cevada, malte de trigo e aveia), com corpo aveludado […]
Autor: Revista da Cerveja
Concurso Brasileiro de Cervejas prorroga inscrições de amostras até 10 de fevereiro
As cervejarias brasileiras que querem ter em seus rótulos o reconhecimento dos jurados mais capacitados do mundo cervejeiro internacional, interessadas em participar do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 02 e 04 de março, em Blumenau, têm mais um prazo para participarem do evento. A organização da Semana da Cerveja […]
Noite de premiação do Concurso Brasileiro de Cervejas escolherá os melhores do brasil em março
Será em 06 de março, no Clube Velha Central, em Blumenau (SC) Uma noite para celebrar a cerveja independente Brasileira. O encerramento do 12º Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) terá sua premiação no dia 06 de março, às 19h, no Clube Velha Central, em Blumenau (SC). Na ocasião serão reconhecidas […]
Way Beer lança cerveja de pêssego
O toque adocicado e fresco do pêssego em calda traz um gosto único para a nova criação da cervejaria paranaense: a Saison com Pêssego em Calda, uma cerveja leve e ao mesmo tempo complexa. Carregando características típicas de uma Saison, a criação apresenta originalidade e muito sabor, em uma bebida […]
Läut apresenta nova versão da De Leve com zero carboidratos, zero açúcar e baixo valor calórico
Seguindo a tendência de mercado, a Cervejaria Läut está relançando a De Leve, uma Light Lager com zero carboidratos e baixo valor calórico, uma cerveja mais leve que a Pilsen da marca, contendo menos calorias, zero açúcar e zero carboidratos. Essa nova receita é direcionada a todo tipo de público, […]
Bodebrown lança cerveja inspirada no personagem Popeye com espinafre na receita
O mais novo lançamento da cervejaria curitibana Bodebrown, a Popeye Progressive Lager, é inspirada no fantástico personagem que conquistou quadrinhos, televisão e cinema. A novidade poderá ser adquirida em todo o Brasil pela loja virtual da Bodebrown. A Popeye Progressive Lager é uma cerveja ao estilo German Lager, ou German […]
II Copa Sul-Americana de Cerveja está com inscrições abertas
As inscrições para a II Copa Sul-Americana de Cerveja estão abertas a partir de hoje, 22 de janeiro. Cervejeiros interessados podem garantir seu lugar no lote promocional de R$ 180 até o dia 22 de janeiro, através do site. O segundo lote, com o valor de R$ 220, iniciará em […]
CBC concederá “nota comercial”, novidade na edição
O mercado brasileiro das cervejas independentes já pode comemorar uma inovação que revolucionará a forma como os consumidores avaliam e adquirem a bebida. A próxima edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 02 e 04 de março, não apenas premiará as melhores do país e concederá a Nota Técnica […]
Milhos desenvolvidos pela Epagri servem de base para produção de cerveja artesanal
Cervejas El Camino del Maíz são feitas a partir dos milhos Colorado e Fortuna. Os milhos Variedade Polinização Aberta (VPA) da Epagri, que já provaram seu valor para a agricultura familiar catarinense resistindo a estiagens e doenças, viraram cerveja. A cervejaria Cozalinda lançou em novembro, em Florianópolis, a série de cervejas El Camino […]
Giffa Cervejaria lança Bière Brut
A Bière Brut é o novo lançamento da Giffa Cervejaria, uma cervejaria 100% artesanal, localizada em Jundiaí/SP. A cerveja é o encontro do equilíbrio perfeito da complexidade de uma cerveja estilo belga e a leveza e sofisticação de um espumante. Após 3 anos de testes, junto com uma vinícola especialista […]
Grupo Petrópolis inaugura xaroparia em Uberaba
Marcada pela utilização de novos recursos e a ampliação dos serviços oferecidos, a nova unidade possibilitará a produção de refrigerantes e de bebidas alcoólicas mistas. O Grupo Petrópolis, maior cervejaria com capital 100% nacional do Brasil, inaugurou sua quinta xaroparia, desta vez, na unidade localizada na cidade de Uberaba (MG). […]
Explorando a revolução da Inteligência Artificial no universo da cerveja
Nos últimos tempos, tem sido impossível escapar das conversas sobre a revolução da Inteligência Artificial (IA) e o seu alcance nas mais diversas esferas de atividade. E, sem surpresa, a indústria da cerveja, conhecida por sua inclinação à inovação, não ficou à margem dessa tendência, embarcando em uma jornada para […]