São Miguel do Gostoso/RN vai receber, nos dias 3 e 4 de outubro, a primeira edição do Festival Gostoso da Cerveja Artesanal, um evento que promete unir gastronomia, música e o melhor da produção cervejeira regional em um cenário paradisíaco à beira-mar, no restaurante Idílico. A iniciativa conta ainda com […]

Joy Project Brewing apresenta a “Symptom of The Universe”, uma American IPA Old School que leva o espírito do bom e velho rock n’roll. A cervejaria paranaense Joy Project Brewing, apresentou uma novidade em homenagem ao roqueiro Ozzy Osbourne. Conhecido como o “príncipe das trevas”, Ozzy ajudou a definir o […]

A Baden Baden anunciou o lançamento da Amber Lager, ampliando sua presença no mercado. A novidade chega inicialmente aos mercados do Sul e Sudeste do Brasil, e busca atender a um público que valoriza experiências autênticas, sabores intensos e bebidas que acompanham momentos únicos e marcantes. “A Baden Baden Amber […]

Cúpula global da indústria de bebidas e alimentos líquidos encerra-se com resultados extraordinários • Mais de 58.000 visitantes exploram inovações e tendências na drinktec 2025 • drinktec reafirma sua posição como a principal feira mundial da indústria de bebidas e alimentos líquidos • Delegações de todos os grandes players internacionais […]

Todos os 97 medalhistas se classificaram para representar a região Sul na final nacional do concurso oficial da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, em outubro A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) realizou neste sábado (13), durante o Festival Cerveja Brasil, em Porto Alegre, a cerimônia de premiação da 5ª […]

Fernando José de Oliveira, da Zehn Bier, de Brusque (SC), é presidente da entidade no triênio 2025-2028  O Sindicato das Indústrias de Bebidas de Santa Catarina (Sindibebidas) tem uma nova diretoria para o triênio 2025-2028. A entidade que representa o setor em pautas como trabalhista e tributária tem mais de […]

A Cervejaria Dádiva escolheu a edição de 2025 do IPA Day São Paulo para apresentar ao público a Solitude, New England IPA sazonal com 6,3% de teor alcoólico, 40 IBU e personalidade marcante. Produzida com os lúpulos Citra e Strata, a receita aposta em aromas de frutas tropicais e cítricas, […]

A Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), na Zona da Mata mineira, em colaboração com a Universidade Técnica de Dresden (TU Dresden), da Alemanha, anunciaram o lançamento de um novo laboratório dedicado à cerveja. O lançamento oficial do Laboratório de Bebidas do Departamento de Química da UFJF acontece nos […]

Com humor e informação, a websérie inédita conduz o público por roteiros culturais e gastronômicos do interior paulista, quebrando estigmas, valorizando as histórias femininas e a cultura das cervejas. No dia 17 de setembro, estreia para todo o Brasil, no site oficial (www.acervejaexplica.com) e no canal do YouTube (@acervejaexplica), a […]

No dia 28 de agosto, inaugurou em Porto Alegre o primeiro bar e restaurante da Cervejaria Tupiniquim, no Parque Harmonia. O novo espaço, fruto de parceria com a concessionária Gam3 Parks, combina gastronomia e cerveja artesanal em um formato inédito para a marca. Pela primeira vez, a Tupiniquim incorpora uma […]

Por Gordon Strong, tricampeão do prêmio Ninkasi, é Presidente Emérito do Beer Judge Certification Program (BJCP), autor principal do Guia de Estilos BJCP e autor de “Brewing better beer” e “Modern homebrew recipes” (ainda não publicados no Brasil). Convidado dos EUA; tradução de Traduzca. As cervejas Pilsner estão ganhando popularidade […]