Levantamento da Euromonitor para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) mostra que o volume do consumo de cerveja atingiu cerca de 14,3 bilhões de litros. Mesmo com os impactos da pandemia, que ainda repercutiram em 2021 com o cancelamento de grandes eventos e restrições de funcionamento de bares […]
Autor: Revista da Cerveja
ØL Beer lança cerveja inspirada na carreira de Frank Zappa
A nova Hop Sounds, a partir de apenas um malte e um lúpulo, é uma homenagem a um dos maiores compositores, cantores e multi-instrumentistas entre as décadas de 1960 e 1970. A ØL Beer Hop Sounds (PR) se inspira na carreira do multi-instrumentista Frank Zappa, um artista que tocava e […]
Caropreso com cerveja — Capitosa Benedita, uma Patersbier com sotaque brasileiro
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas e diretor da Beerbiz. Olá, meus amigos cervejeiros! Que 2022 seja um ano melhor e mais tranquilo para todos nós. Aqui começa uma nova fase de minha coluna. Vou destacar certos rótulos e explorar melhor suas características, processo produtivo e curiosidades. Mas continuarei a […]
BTA entra no mercado de higienização de cozinhas industriais e lavanderias profissionais
BTA Aditivos amplia sua participação na indústria de higienização e lança duas novas linhas de produtos para o segmento de lavanderias profissionais e de cozinhas industriais. A primeira linha dos novos produtos da BTA Aditivos é a Atopus Cook, composta por detergentes desenvolvidos para higienização de cozinhas industriais. O portfólio […]
Cervejaria Implicantes lança linha de cervejas com rótulos em NFTs
Os novos lotes exclusivos da nova linha que será lançada no final de fevereiro terão a arte de seus rótulos disponíveis no mercado de non-fungible tokens (NFTs). A nova linha REF* é uma série de cervejas experimentais de estilo IPA da Cervejaria Implicantes(RS) de produção única. REF* vem de referência, […]
Feira e Festival da Cerveja, de Blumenau, são transferidos para maio
O adiamento considerou o atual quadro da pandemia e uma pesquisa sobre adesão a eventos nacionais. Foi anunciado hoje que o Festival Brasileiro da Cerveja e a Feira Brasileira da Cerveja, que deveriam ocorrer em Blumenau/SC no mês de março, foram adiados pela organização. O Festival teve sua data […]
Colorado lança cerveja em garrafa de vidro 100% reciclada
Embalagens da Brasil com S nº 18, da Cervejaria Colorado (SP), contam com as primeiras garrafas feitas inteiramente com vidro reciclado, resultado do trabalho desenvolvido ao longo dos anos pela AVR, a fábrica de vidros da Ambev. Com as garrafas tradicionais tendo em média 50% do material reciclado, a produção […]
Cerveja Blumenau lança Mestres do Tempo Fruit Lambic Blend #10
Primeiro lançamento do ano da cervejaria catarinense, a cerveja com fermentação espontânea tem o tempo como ingrediente fundamental, levando a característica em seu nome. A novidade é uma Lambic, considerada um dos estilos mais antigos do mundo. Chega para integrar a linha Mestres do Tempo, que já levou 13 medalhas […]
Recorde em inscrições de rótulos no Concurso Brasileiro de Cervejas
O Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), em Blumenau/SC, atinge recorde histórico no número de inscrições em seus 10 anos, com 3.635 rótulos. Em relação ao evento ocorrido em 2021, houve um incremento de 15% nos registros de participação. “Trata-se de um patamar jamais atingido na trajetória do evento”, afirma Develon […]
Promoção Assinou, Ganhou: Festival Brasileiro da Cerveja
Durante o mês de fevereiro, assinando ou renovando a Revista da Cerveja, você ganha ingressos para o 13ª Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau/SC. Para você colocar em prática todo o conhecimento adquirido com a Revista da Cerveja no evento que reúne os melhores rótulos do Brasil, basta realizar a […]
Fundação Cultural Suábio-Brasileira terá doações de parceria entre HELM do Brasil e Cooperativa Agrária Agroindustrial
A Fundação Cultural Suábio-Brasileira, em Guarapuava (PR), terá aporte financeiro doado pela HELM do Brasil a pedido da Cooperativa Agrária Agroindustrial, mantenedora da fundação, por meio da Lei Rouanet. A iniciativa da HELM é parte de uma série de parcerias que a empresa tem estabelecido entre cooperativas agrícolas e associações […]
Monster entra no mercado cervejeiro
A bebida de energéticos anunciou este mês a aquisição da fabricante de cervejas artesanais CANarchy Craft Brewery Collective pelo valor de US$ 330 milhões. Com a compra, as marcas Cigar City, Oskar Blues, Deep Ellum, Perrin Brewing, Squatters e Wasatch, pertencentes à cervejaria, passam a fazer parte do portfólio da […]
