Tudo sobre o universo cervejeiro.
Chuchupa será apresentada dia 15 de julho no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo. Parte do valor arrecadado será revertido para a Apacerva (Associação Paulista de Cerveja Artesanal) e Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal). Os inventivos cervejeiros já podem incluir chuchu em sua lista de ingredientes inusitados, já […]
Evento tem entrada franca e ocorre hoje, das 15h às 21h, no Largo Cultural do Shopping Total, em Porto Alegre/RS. Há quase duas décadas, barris e tanques de fermentação e maturação ocupavam as construções da antiga Cervejaria Continental, onde atualmente fica situado o Shopping Total, no tradicional bairro Floresta. Hoje, a […]
Aulas ocorrem de 31 de julho a 29 de agosto na sede da Escola da Cerveja. Ao final, os alunos passam por um módulo prático na microcervejaria Seasons (RS). Cervejeiros e aspirantes terão a chance de arregaçar as mangas e se qualificar na produção da bebida, durante o mês de agosto. Além de fornecer […]
Reunião que tratará da regulamentação da produção de cervejas artesanais foi remarcada para o dia 3 de agosto, às 20h, no Centro Cultural do município gaúcho de Feliz. Segundo o secretário geral da Gestão Pública de Feliz, Gabriel Assmann, a decisão foi tomada devido à solicitação de várias cervejarias que participarão da […]
Moosaic será apresentada, em chope, dia 11 de julho no aniversário do Biermarkt, bar de Porto Alegre/RS. Em maio, a capital gaúcha recebeu a ilustre visita de Gordon Strong, juíz de cerveja, homebrewer e presidente do Beer Judge Certification Program — programa de certificação de juízes de cerveja norte-americano. Gordon, que […]
Em nota divulgada pela Colorado, fábrica anuncia que agora passa a integrar o grupo Ambev. Recentemente, a gigante brasileira comprou uma participação acionária na mineira Wäls. “Queridos amigos do urso, estamos muito felizes em oficializar a vocês que agora a Colorado passa a integrar o grupo Ambev, junto a Cervejaria […]
A 4ª edição do evento será realizada dia 15 de agosto em Novo Hamburgo/RS . “Beba menos, beba melhor”, nunca a máxima cervejeira foi tão pronunciada no Brasil. No dia 15 de agosto, os Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos se apropria desse lema para celebrar a produção local e […]
Falta pouco mais de uma semana para o Degusta Beer & Food, que será realizado de 15 a 18 de julho em São Paulo. A feira de degustação regada a cervejas clássicas e lançamentos, sendo mais de 400 rótulos disponíveis, conta ainda com uma série de atividades voltadas ao público apreciador e a […]
Em 1991, Michael Jordan ganhava o Prêmio Atleta do Ano; a União Soviética oficialmente se dissolvia; e o Nirvana lançava o icônico Nevermind. Nesse ano, Saddam Hussein ainda era presidente do Iraque; por aqui, Ayrton Senna conquistava seu terceiro título mundial de Fórmula 1; e Collor, primeiro presidente eleito por […]
Na última quarta-feira, o setor cervejeiro brasileiro venceu a primeira luta de uma batalha antiga. Foi aprovado na Câmara dos Deputados o projeto Crescer sem Medo, que prevê um tratamento mais justo às pequenas e médias empresas no país. Além de incluir , também, microprodutores de destilados, vinhos e espumantes, o projeto […]
Beer Sommelier World Championship — evento que reúne profissionais da sommelieria do mundo inteiro terá o Brasil, pela primeira vez, como anfitrião. Prova final ocorre no dia 18 de julho em São Paulo. Realizado a cada dois anos pela Doemens Akademie, instituição educacional voltada ao segmento de bebidas e alimentos, o Campeonato Mundial […]
Rótulos da cervejaria Ashby (SP) receberam selo Superior Taste Award, premiação não-competitiva realizada anualmente na Europa. As Cervejas Pale Ale, Ale Forte e Weiss foram certificadas pelo júri do International Taste & Quality Institute (iTQi), de Bruxelas, na Bélgica. A premiação é a única em sabor concedida por chefs e sommeliers com […]