Tudo sobre o universo cervejeiro.
Marca lançará seu primeiro rótulo hoje à noite, no Biermarkt Vom Fass, em Porto Alegre. Os apreciadores porto-alegrenses definitivamente estão bem servidos. A cidade abriga hoje mais de 10 microcervejarias (isso sem falar dos brewpubs), a maioria delas localizada no polo cervejeiro do bairro Anchieta — lar das já conhecidas Irmãos Ferraro, Seasons, […]
Com nomes inventivos que brincam com palavras do universo médico e rótulos que impressionam pelo design, Doktor Bräu foi apresentada ao mercado cervejeiro paulista. E não poderia ser diferente: a marca tem à sua frente o cirurgião plástico Nuberto Hopfgartner e o farmacêutico Fernando Evans, amigos apaixonados pelo universo das artesanais, que […]
Inaugurado no dia 14 de janeiro, em sistema de soft-opening, bar conta com 10 torneiras de chope, sendo três delas destinadas à produção da casa. O amor pela boa comida certamente está no sangue dos irmãos Rosária Penz Pacheco e Ruiz Penz Pacheco. Um é chef de cozinha que nutre paixão por hambúrgueres […]
Como uma forma de ampliar os negócios, a microcervejaria paulista investiu na criação de um e-commerce. Agora, é possível encontrar todos os rótulos da fábrica, fixos e sazonais, além de copos e acessórios, como bonés, abridores e bolachas, com entrega em todo o Brasil. “Apesar do comércio eletrônico estar nos […]
Receita é a quarta do projeto Musas do Verão e será apresentada amanhã na fábrica-bar, em São Paulo. O ano começa refrescante e com o pé direito na Cervejaria Nacional. O brewpub engata, amanhã, em suas torneiras a Marolinha, receita sazonal que celebra a quarta edição do Musas do Verão. A novidade […]
Aula ocorre dia 23 de janeiro, das 9h30 às 17h30. A Lamas Brew Shop, loja especializada em equipamento e insumos para homebrewers, abriu inscrições para a primeira turma do ano do curso Como Fazer Cerveja em Casa, que será ministrado em Campinas/SP. O curso é dividido em duas partes: a […]
Este é o terceiro ano que o veículo participa como apoiador de mídia do Festival. Para o evento, serão distribuídos 200 ingressos aos que fizerem assinatura ou renovação da Revista da Cerveja. Há quem diga que o ano só começa depois do Carnaval. Aos que circulam pelo universo cervejeiro, no entanto, a “volta […]
Comunicado foi dado através do site da Brewers Association no início de janeiro. Após 37 anos à frente da Brewers Association (BA), associação sem fins lucrativos que representa as microcervejarias artesanais independentes dos EUA, o fundador Charlie Papazian deixa o seu posto para assumir um novo papel na organização. Quem assume a […]
Na programação, além dos cursos de curta duração, estão o de Sommelier de Cervejas e a novidade Science of Beer Styles. Distrito federal, Minas GeraisRio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Santa Catarina recebem os cursos itinerantes do Science of Beer Institute neste primeiro semestre. Estão abertas inscrições para as turmas […]
Com previsão para ser inaugurado no segundo semestre deste ano, prédio conta com gastropub e espaço para armazenamento, que servirá de apoio à fábrica. Quem passa pela estrada que liga as cidades gaúchas de Nova Petrópolis e Gramado já pode ter o gostinho de como será o novo projeto da Edelbrau, que […]
Aprender mais sobre cerveja em apenas 17 dias. Essa é a proposta da Escola Superior de Cerveja e Malte, de Blumenau, que oferecerá cinco cursos para gestão e produção no setor. As aulas iniciam nesta segunda-feira para atender a demanda de estudantes de todo o Brasil que não podem participar […]
Mostra ocorre paralelamente à sétima edição do Festival Brasileiro da Cerveja, entre os dias 9 e 11 de março. Contagem regressiva para um dos maiores eventos do setor na América Latina: o Festival Brasileiro da Cerveja, que reúne anualmente profissionais e entusiastas do movimento, ocorre no início de março na “terra da cerveja” com […]