Tudo sobre o universo cervejeiro.
A quarta edição do evento, promovido pela loja de cervejas especiais MaltStore, tem como tema a cozinha tailandesa. A combinação de cervejas artesanais com a gastronomia complexa do país asiático — que pode agregar, em um mesmo prato, o salgado, o amargo, o azedo e o picante — resultará em […]
Para muitos, férias é época de descanso; outros, no entanto, aproveitam o período livre para se dedicar aos estudos e aprimorar conhecimentos. Pensando neles que a Escola Superior de Cerveja e Malte abriu inscrições para cursos voltados à fabricação e comercialização da cerveja. Ao todo, serão formadas cinco turmas com […]
Rótulo será apresentado hoje, dia 11 de maio, no Empório Alto dos Pinheiros, e dia 14, quinta-feira, no bar Água Benta Lupulada. A rua mais famosa da cidade de São Paulo completa 140 anos em 2015, e é em homenagem à ela que a conterrânea microcervejaria Noturna elaborou a Condessa d’Augusta, uma Saison com […]
A divulgação do resultado e a entrega dos prêmios acontecerão dia 22 de agosto, durante as comemorações de aniversário da Cervejaria Bierland (SC). Começa hoje, a partir das 13h, as inscrições para a 4ª edição do concurso que elege as melhores receitas de cervejeiros caseiros do Brasil, promovido pela Bierland. O […]
Utilizado principalmente em campeonatos de cerveja e por cervejeiros, para estabelecer um padrão em provas, concursos e produções, o guia de estilos do BJCP (Beer Judge Certification Program) acaba de passar por uma revisão. A última havia sido lançada em 2008. O conjunto de diretrizes aparece mais completo nesta edição, que conta com uma introdução à seção guia […]
Evento ocorre de 4 a 6 de junho em Porto Alegre/RS Os apaixonados por cerveja artesanal que apoiam o movimento homebrew já podem garantir lugar no X Encontro Nacional das Acervas. O evento congrega cervejeiros e associados de todas as acervas do Brasil para compartilhar ideias, técnicas e conhecimento e, principalmente, brindar à cultura […]
Magrela é a segunda gruitbeer da fábrica-bar paulista Da parceria entre a Cervejaria Nacional (SP) e o programa Bike & Beer Bélgica — que leva ciclistas para um tour cervejeiro na Bélgica — foi criada a segunda edição da Magrela, cerveja 0% IBU que será lançada no dia 11 de […]
Microcervejaria abre suas portas para visitação aos sábados. Quem estiver à passeio por Votorantim, cidade do interior de São Paulo, ou quiser conhecer as instalações da Bamberg, está convidado a fazer uma visita. Aos sábados, das 9h às 12h, a fábrica promove o tour cervejeiro — formado por grupos de até 20 pessoas. […]
Aula é direcionada a cervejeiros caseiros e entusiastas do tema Considerado por alguns como arte, por outros como alquimia, a produção de cerveja é, sem dúvida, uma aprendizagem constante. Em Campinas/SP, os apaixonados pela bebida poderão aprimorar seus conhecimentos no dia 16 de maio: a Lamas Brew Shop, espaço dedicado à […]
Evento ocorre de 18 a 20 de junho no Hotel Mercure Goiânia A segunda maior região do Brasil, conhecida especialmente por seu Pantanal, chapadas e parques naturais, ganhará um evento com destaque para sua produção de cerveja caseira. O 1º Congresso de Cerveja do Centro-Oeste chega com o objetivo de disseminar a cultura cervejeira […]
Lote tem valor promocional de R$25. Faltando 82 dias para o Degusta Beer & Food, que desde o ano passado ocorre anualmente na cidade de São Paulo, o primeiro lote de ingressos começa a ser vendido. A feira ocorre simultaneamente a Brasil Brau — Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, promovido […]
Evento organizado pelos ciganos (ou nem tanto) da Mikkeller ocorre dias 1º e 2 de maio, na capital dinamarquesa. Sem prêmios, nem concursos: é assim que um dos mais aguardados festivais de cerveja da Europa acontece. Nele, cervejarias do mundo todo são convidadas a levar oito de suas criações mais insanas. E pela terceira vez […]