Cervejarias fazem lançamento coletivo de rótulos em lata

A onda das latinhas está chegando ao Brasil para ficar. Foi anunciado esta semana um lançamento coletivo de rótulos em latas das paulistas Dogma, JBeer e Urbana, da gaúcha Perro Libre e da micro Dádiva (SP). A empresa DaLata é a responsável pelo envase de cinco produções que somam aproximadamente 8 mil litros em latas de 375 mL e 473 mL.

A Dogma lança sua Double India Pale Ale Rizoma, a JBeer, uma India Pale Ale chamada De Bull, a Perro Libre revive o estilo Berliner Weisse com a Sorachi Berliner, e a Urbana cria sua primeira Imperial Stout Cat in The Box, enquanto que a Cervejaria Dádiva envasa um novo lote da Session India Pale Ale de nome Venice Beach, uma cerveja de sabor leve, aromática e refrescante, lançada no último verão como o primeiro envase da DaLata Brasil.

Por que na lata? Os cervejeiros defendem o processo: “A tecnologia de envase é melhor, sendo a quantidade de oxigênio absorvido na cerveja reduzida, resultando em uma cerveja mais fresca por mais tempo. A lata é totalmente opaca, o que resulta em exposição nula aos raios UV, mantendo-se as propriedades sensoriais do lúpulo”, explica Thiago Galbeno, da Perro Libre. Já Luíza Lugli Tolosa, da Dádiva, complementa: “Além da melhor qualidade de armazenamento do produto e acessibilidade das cervejas artesanais a locais típicos de lazer, precisamos pensar também em questões ambientais mais eficientes de descarte e reciclagem”, afirma.

DaLata, apresentada ao mercado no final do ano passado, é a primeira empresa brasileira de envase móvel em latas. A equipe, que atende inicialmente o estado de São Paulo, leva os equipamentos (incluindo lata, tampa, rótulo e caixa) até o produtor da bebida.

Os lançamentos ocorrem na próxima quinta-feira, dia 5 de maio, às 19h, simultaneamente em 15 bares do estado de São Paulo, sendo Aconchego Carioca, Água Benta Lupulada, Ambar, Beer Rock Club, Capitão Barley, Cateto Pinheiros, Cerveja Artesanal São Paulo, Choperia São Paulo, Empório Alto dos Pinheiros, La Fraternité e Let’s Beer, na capital paulista, The Beer Market, em Jundiaí, Cervejoteca, em Campinas, Biergarten, em Ribeirão Preto, e Cervejoteca, em Sorocaba.

Confira os rótulos em nossa galeria:

 

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