Tudo sobre o universo cervejeiro.
Em dezembro do ano passado, noticiamos aqui que a centenária cervejaria belga De Halve Maan estava prestes a desembarcar no Brasil, e o melhor: com importação direto de fábrica. Menos de um mês depois, a novidade foi consolidada, foram divulgados os locais e datas de lançamento do primeiro lote da […]
Marca de cervejas especiais gaúcha lança linha em garrafas com distribuição para todo o país. Os gaúchos da região de Pelotas provavelmente já conheciam as produções da Brasserie35 em versão chope. A fábrica iniciou suas operações na metade do ano passado com a Chopp35, linha on tap distribuída a um raio de, […]
A plataforma disponibiliza sommelier para ajudar na escolha da bebida e encontra o rótulo preferido com o melhor custo benefício. O Price Beer foi desenvolvido para ajudar os amantes do malte. O site busca pelo melhor preço da cerveja, concentra todas as promoções e ainda oferece sommeliers para ajudar o apreciador a encontrar o […]
A coluna Colarinho, da Revista Menu, é apenas um dos tantos projetos que tem à sua frente o jornalista Roberto Fonseca. Mais conhecido, talvez, pelo Blog do B.O.B (BeersOn/Of/OutsideBrazil) — ativo até 2013 —, ele também escreve ocasionalmente para o blog Cerveja na Mesa, da Veja SP, e, anualmente, abre espaço às […]
Cervejeiro colecionador ou colecionador cervejeiro? Não importa — se você faz da coleção de itens cervejeiros o seu hobby, aqui vão algumas dicas dos maiores eventos do mundo no gênero, selecionados pelo secretário geral da Cervexpo — Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro —, Juan Carlos De Marco. De 11 a 13 […]
Após testar mais de 10 receitas e sabores com consumidores, a Cervejaria Heineken Brasil lançou, na última semana, a Kaiser Radler Tangerina, cerveja que leva em sua composição o suco da fruta. A novidade chega aos principais pontos de venda do país ainda em dezembro, nas versões lata 269 mL e […]
Reunindo cultura, gastronomia e lazer, o Atlântida Food Park dá início à programação do verão 2016 levando ao litoral norte opções para toda a família. Os containers, food trucks e trailers estão estacionados na praia de Atlântida (Avenida Central, 2457) até o dia 14 de fevereiro. O espaço funciona nas quintas e […]
Rótulo do TremBier Festival foi produzido pela microcervejaria Besten (RJ). O Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes – TremBier caminha rumo a sua terceira edição, em 2016, com data marcada e cerveja própria. Foi firmada uma parceria entre os organizadores do evento, que ocorreu em junho deste ano, e a micro […]
Curso será ministrado na Academia Barbante de Cerveja, em Belo Horizonte/MG, nos dias 23 e 24 de janeiro. Profissionais do vinho e da cerveja, gastrônomos, comerciantes, formadores de opinião e interessados na alquimia que envolve a cerveja terão a chance de aprimorar conhecimentos com a pesquisadora (e cervejeira) Gabriela Montandon. Nos dias 23 […]
Os rótulos da micro, que tem produção inicial de seis mil litros por mês, são desenvolvidos em Várzea Paulista/SP. A marca fez sua estreia no mercado com dois rótulos: uma IPA e uma Vienna Lager, ambos assinados pelo mestre-cervejeiro Alfredo Ferreira. Em uma viagem a trabalho, o empresário Cláudio Cerqueira teve um insight para […]
Três novidades da dinamarquesa/norte-americana Evil Twin desembarcaram no Brasil na última semana. São elas: Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room, uma Imperial Stout de 10% de teor alcoólico; e duas IPAS de 6% de graduação alcoólica, cada uma elaborada com uma fruta asiática — Evil Twin Femme Fatale Sudachi […]
Seguindo a tradição de elaborar uma receita exclusiva para as festas de fim de ano, a microcervejaria francesa com filial no Brasil lança este mês sua cerveja de Natal. Trata-se de uma receita francesa, com coloração avermelhada, malte caramelizado e lúpulo SAAZ, que pode ser harmonizada com vários pratos do cardápio […]