Tudo sobre o universo cervejeiro.
Cidade gaúcha sedia a 4ª edição do evento, que ocorre simultaneamente a Feira da Loucura por Sapatos, na Fenac. Quem passar pelos pavilhões da feira, até o dia 17 de abril, poderá conferir a Mostra de Cervejas Artesanais, que traz diversas cervejarias, lojas especializadas e empresas do setor. Mais de 20 […]
Com tantos rótulos disponíveis e bares especializados em cervejas artesanais, o público consumidor da bebida só cresce. Para orientar e formar esses novos apreciadores, a Sinnatrah Cervejaria Escola (SP) oferece mensalmente o Curso Básico de Degustação e Harmonização de Cervejas Especiais. Ministrado em uma noite, ele serve como uma saborosa porta […]
Este é o sétimo rótulo produzido pela microcervejaria gaúcha, que já tem no portfólio as fixas Pilsen, Weiss, Dunkel, Pale Ale e Blond Ale e a sazonal Oatmeal Stout. Centennial, Polaris, Nugget, Summit, Cascade e Citra foram utilizados na novidade da Edelbrau, apresentada no início do mês. De amargor equilibrado e uma dose de refrescância, […]
Microcervejaria iniciou o processo de exportação e internacionalização da marca. O primeiro país a receber os rótulos brasileiros foi o Panamá. “Esse é um momento muito importante para a Dortmund. A negociação durou cerca de seis meses e tivemos que fazer algumas adaptações para atingir o mercado panamenho. Uma delas foi […]
Evento ocorre nos dias 22 e 23 de abril, em Florianópolis/SC. As inscrições são limitadas e podem ser realizadas através do site da Acerva Catarinense. Realizado pela primeira vez em 2014, o Congresso mantém seu enfoque técnico e contará com profissionais de peso no segmento nacional e internacional. Nomes como John Mallet, autor do livro “Malt: […]
Eleita a Capital Estadual da Cerveja Artesanal do Rio Grande do Sul, Feliz abriga uma nova produção em larga escala. Batizada de Cerveja Kaltbach, a marca tem à sua frente os sócios Paulo Silva, Sei Takahashi e Luis Antônio Schmitz. Homebrewers há anos, Paulo e Sei receberam o apoio do empresário Luis para oficializar […]
Microervejaria de Nova Prata, no Rio Grande do Sul, apresentou, no último sábado, o rótulo Radicci – inspirado no personagem do jornalista e cartunista Carlos Henrique Iotti. O lançamento ocorreu durante o Circo de Solerun, realizado no centro da cidade. “Radicci” é o novo rótulo da Cervejaria Solerun, feito em parceria com o […]
Tecnologia, produtos e serviços para as indústrias vinícola, cervejeira e de laticínios e novidades em equipamentos para a cadeia de alimentos serão apresentadas durante a Envase Brasil | Brasil Alimenta, que ocorre de 26 a 29 de abril, das 14h às 21h, no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento […]
Rede de franquias anuncia pacote de ações para as comemorações de uma das datas mais importantes do mercado cervejeiro mundial. No mês de abril, é comemora-se o aniversário de 500 anos da Reinheitsgebot, lei de pureza da cerveja promulgada em 1516 por Guilherme IV, então Duque da Baviera (região da Alemanha onde hoje está Munique). […]
Aula ocorre dia 9 de abril, das 9h30 às 18h, na sede da WE Consultoria. Destinado a entusiastas da cerveja que querem aprender a produzi-la ou aperfeiçoar suas produções, o curso mescla teoria e prática, abrangendo temas como a história da bebida, equipamentos, insumos e brassagem. Ministrada por Leandro Emmel, mestre-cervejeiro diplomado na […]
Iniciada pela Cervejaria Colorado (SP) no último sábado, a campanha pretende movimentar os quatro cantos da cidade de Ribeirão Preto. A ideia é convocar a população a se mobilizar contra a dengue e o zika vírus, limpando suas casas e convidando seus vizinhos a fazer o mesmo ao colocar uma garrafa virada […]
Evento ocorre nos dias 2 e 3 de abril no estacionamento coberto do shopping, que fica na região metropolitana de Porto Alegre/RS. Voltado a apreciadores, cervejeiros e curiosos do movimento artesanal, o Festival de Cerveja Artesanal Santa Birra reunirá microcervejarias, food trucks e apresentações musicais. Marcam presença no evento a […]