Tudo sobre o universo cervejeiro.
O Festival Brasileiro da Cerveja, um dos maiores encontros cervejeiros do país, acontece na próxima semana, de 11 a 14 de março, no Parque Vila Germânica em Blumenau/SC. E para deixar os participantes da festa ainda mais ansiosos, até lá, divulgaremos algumas novidades do evento. A começar pela curitibana Jokers. […]
Aula ocorrerá no dia 28 de março na Cervejaria Backer, em Belo Horizonte (MG). Uma parceria entre a Cervejaria Backer e o Siebel Institute of Technology trará o Curso de Análise Sensorial para Controle de Produção de Sabor ao Brasil. Ministrado em Chicago, nos Estados Unidos, o curso terá a presidente e […]
Primeira edição da festa ocorre no dia 8 de março na capital paulista. No segundo domingo de março, a rua mais movimentada de São Paulo será palco de um encontro entre cervejarias nacionais e apaixonados por boas brejas. Com início às 14h, o Open Beer SP contará com degustação de […]
Curso ocorre na cidade do Rio de Janeiro, na unidade de Marapendi, de 7 de março a 4 de abril. Voltado aos entusiastas do universo cervejeiro que querem se profissionalizar no segmento, o Senac RJ oferece curso de introdução à cultura cervejeira. Com encontros aos sábados, das 8h ao meio-dia, as […]
Foi divulgado ontem, dia 24, o time de jurados da competição. Ao todo, cinco profissionais farão a seleção dos melhores beer sommeliers do Brasil. Confira: Arthur Azevedo, diretor executivo da ABS-SP, jornalista, consultor e beer sommelier; Hans-Peter Drexler, mestre-cervejeiro da Cervejaria Schneider; Juliano Mendes, consultor em marketing para o mercado […]
Primeiro evento tem previsão para ocorrer no dia 7 de março e consiste em um passeio, com duração de oito horas, por pubs da cidade do Rio de Janeiro/RJ – e o que é melhor: com transporte e estadia inclusos. O Beer Truck Five nasceu do encontro de dois empreendimentos inusitados: o Beer […]
A Imperial Pilsen Dama Y-Îara foi elaborada em comemoração ao aniversário de 5 anos da microcervejaria de Piracicaba/SP. A Dama Bier completou 5 anos de operação em janeiro, e o bolo de aniversário será líquido. Isso porque os cervejeiros da casa, Paulo Feijão e Marcus Dapper, em parceria com Guilherme Hoffman, […]
A final da competição ocorre dia 22 de março em São Paulo/SP. As inscrições para o maior campeonato de sommelier de cerveja do país foram estendidas até o dia 27 de fevereiro, sexta-feira. Para participar, o interessado deve ter mais de 18 anos, enviar um e-mail para campeonato@institutodacerveja.com.br e apresentar um certificado de […]
Além da Bock, a Bierland Blumenau será produzida anualmente em edição limitada. A Bierland (SC) começou 2015 com boas-novas. Para “atender melhor ao mercado e ter sempre novidades ao consumidor”, segundo Eduardo Krueger, sócio da cervejaria, a partir de setembro deste ano a fábrica passará a incluir o rótulo Bluemenau em sua […]
Ações estão sendo desenvolvidas pelo SEBRAE/SP Semelhante ao Projeto Desenvolver as Microcervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul, que está sendo promovido pelo SEBRAE/RS, a unidade de São Paulo também está realizando ações para fortalecer o mercado cervejeiro, neste caso, da região de Ribeirão Preto/SP. Estão envolvidas com o projeto as cervejarias paulistas […]
Evento ocorre de 11 a 14 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC. Quem for ao Festival Brasileiro da Cerveja e quiser participar de alguma das palestras da programação, já pode garantir sua vaga. No decorrer do evento, estão previstas oito apresentações com temas que vão desde a gestão, passando por técnicas de produção à […]
Cervejaria mineira agora faz parte da Ambev, unindo-se à Bohemia (RJ). Foi anunciada segunda-feira, dia 10, a compra de uma participação acionária na Wäls (MG) pela Ambev. A cervejaria, que tem sede em Belo Horizonte/MG e divulgou a abertura de outras duas unidades – em San Diego, nos Estados Unidos, e em […]