Tudo sobre o universo cervejeiro.
As etapas finais do campeonato brasileiro ocorrem nos dias 21 e 22 de março em São Paulo. A competição que elege os melhores beer sommeliers do país terá sua segunda edição em 2015 e já apresenta novidades: além de dar uma viagem ao vencedor, para conhecer a maior fornecedora de lúpulo do mundo, a Barth-Haas […]
Após a compra de microcervejarias norte-americanas pela AB InBev, que detém o controle da Ambev, agora a Wäls também faz parte da gigante brasileira. Foi divulgada hoje pela manhã a compra de uma participação acionária na Wäls pela Ambev. O acordo contempla, além da compra, uma parceria de competências. Isso é, agregar a tecnologia, acesso […]
Destinado a jovens de baixa renda, Learning for Life (Aprendendo para a Vida) é uma iniciativa da empresa britânica DIAGEO em parceria com a Escola da Cerveja. Estão abertas até dia 09 de março as inscrições para o curso de bartender em Porto Alegre/RS, oferecido pela DIAGEO – produtora mundial de bebidas alcoólicas –, em parceria […]
Final do concurso ocorre dia 22 de março de 2015 em São Paulo. As inscrições para a segunda edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas, considerado o maior do gênero no país, encerram no próximo domingo, dia 15 de fevereiro. Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos […]
Programa foi desenvolvido pelo SEBRAE/RS em parceria com a AGM (Associação Gaúcha de Microcervejarias). Com o objetivo de estimular a profissionalização da gestão e o associativismo nas microcervejarias do estado, o Projeto Desenvolver as Microcervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul foi apresentado durante o Seminário Gaúcho de Gestão para Pequenas […]
Cervejas serão lançadas no Festival Brasileiro da Cerveja Em fevereiro a Cevada Pura (SP) fará suas primeiras receitas colaborativas. O convidado para a brassagem é ninguém menos que Wayne Wambles, mestre-cervejeiro da consagrada Cigar City, cervejaria norte-americana de Tampa, no estado da Flórida. Fundada em 2009, a cervejaria foi eleita a 4ª melhor do […]
Evento ocorre de 11 a 14 de março em Blumenau/SC Começaram a ser vendidos esta semana os ingressos para uma das maiores festas cervejeiras do país. Com estrutura e área gastronômica ampliadas, o festival contará com mais de 100 expositores, além de apresentações musicais, harmonizações e diversas atividades voltadas ao segmento cervejeiro. E […]
O ranking foi divulgado na última sexta-feira, dia 30, pelo site Rate Beer A cervejaria curitibana Way Beer teve a admiração de apreciadores refletida na publicação do site norte-americano Rate Beer. Todo ano, o portal divulga as cervejarias mais bem votadas entre os avaliadores, e a fábrica foi o grande destaque […]
Introdução à Cultura Cervejeira e Técnicas para Sommelier de Cerveja são opções para quem quer se qualificar na área Diversificando a oferta de programas na área de gastronomia, a instituição lançou novos cursos gourmet que atendem à demanda tanto dos entusiastas da boa mesa quanto da boa cerveja. As novidades, voltadas […]
Competição ocorre durante o Festival Brasileiro da Cerveja A terceira edição do Concurso Brasileiro da Cerveja 2015, que acontece paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, já tem seus jurados definidos. Ao todo, são 31 profissionais de destaque no segmento cervejeiro nacional e internacional, entre eles o vencedor do III Campeonato Mundial de Sommelier […]
Cerveja será lançada no dia 2 de fevereiro na Cervejaria Nacional (SP) No dia 2 de fevereiro, comemora-se o aniversário do orixá africano Iemanjá. E é em homenagem a ela que será produzida a segunda sazonal do ano das Musas do Verão, da Cervejaria Nacional, que já está em sua […]
Concurso ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja Terminam nesta sexta-feira, dia 30, as inscrições para a 3ª edição do Concurso Brasileiro da Cerveja. Na última edição da competição, realizada em 2014, foram inscritas mais de 400 cervejas. O concurso premia as melhores cervejas de cada estilo catalogado pela Brewers Association. Nele, podem […]