Tudo sobre o universo cervejeiro.
Ao todo, foram contabilizadas 700 amostras, 2.100 garrafas. Desse número, 1.500 devem chegar na última semana. Faltam menos de 15 dias para o Encontro Nacional das Acervas, e se os homebrewers estão ansiosos, a equipe organizadora do evento está proporcionalmente atarefada. O concurso que premia as melhores cervejas caseiras do Brasil teria […]
Festa ocorre em comemoração ao aniversário de 1 ano da microcervejaria gaúcha. O encontro será realizado no dia 13 de junho em Porto Alegre/RS. O primeiro ano de operações da inquieta Perro Libre passou voando, e é exatamente este o momento que marca uma nova fase da micro, chamada entre a […]
Em uma parceria com as lojas de conveniência AmPm dos Postos Ipiranga, a marca instalou Beer Caves em mais de 100 lojas da rede para compras em grande escala. Experiência bastante difundida nos Estados Unidos, a instalação das chamadas Beer Caves possibilita aos consumidores que adquiram packs fechados de bebidas geladas. […]
A segunda temporada do evento acontece no hotel Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul/RS, e apresenta a cervejaria dinamarquesa Faxe. O projeto gastronômico que une cerveja, culinária e turismo, apresenta uma cervejaria diferente a cada encontro. Com uma programação de degustação, avaliação de cerveja e jantares e almoços harmonizados, esta […]
A oitava edição do Biers & Burgers Fora de Série, festival de zitogastronomia que combina hambúrgueres gourmet com cervejas especiais, volta ao espaço Solar Coruja no próximo sábado, dia 23, das 11h às 20h. Zitogastronomia é a harmonização entre pratos e cervejas artesanais, sendo a bebida muitas vezes utilizada como ingrediente […]
Rio de Colônia é sazonal e já está sendo distribuída em diversos estados brasileiros. Dizem as boas línguas cervejeiras que o melhor de uma breja colaborativa é poder unir características de dois mundos distintos em uma mesma receita. A nova sazonal produzida pela carioca 2Cabeças e pela alemã Freigeist é […]
Evento ocorre dia 22 de agosto. Primeiro lote foi aberto às 8h de hoje e tem o valor de R$110 por pessoa. A festa mais amarga do país reúne, pelo 4º ano consecutivo, os amantes do estilo India Pale Ale, para uma das maiores confraternizações do gênero no país. Organizado pela Academia de Ideias […]
Cerveja é a nova (ou nem tanto) sazonal da micro. A microcervearia mineira Küd, conhecida por suas criações inspiradas em clássicos do rock n’ roll, apresentou mais um rótulo para ser apreciado acompanhado de solos de guitarra. Os cervejeiros voltaram à época em que faziam suas experimentações nas panelas de casa, para […]
Os cervejeiros Humberto Frölich, Leonardo Sewald e Rodrigo Ferraro, das microcervejarias gaúchas Babel, Seasons e Irmãos Ferraro, respectivamente, entregaram em mãos ao ministro da Micro e Pequena Empresa do Brasil, Guilherme Afif Domingos, uma carta em manifestação ao aumento dos tributos federais que ocorreu no dia 1º de maio. O encontro aconteceu esta semana, durante a 1ª edição […]
A quarta edição do evento, promovido pela loja de cervejas especiais MaltStore, tem como tema a cozinha tailandesa. A combinação de cervejas artesanais com a gastronomia complexa do país asiático — que pode agregar, em um mesmo prato, o salgado, o amargo, o azedo e o picante — resultará em […]
Para muitos, férias é época de descanso; outros, no entanto, aproveitam o período livre para se dedicar aos estudos e aprimorar conhecimentos. Pensando neles que a Escola Superior de Cerveja e Malte abriu inscrições para cursos voltados à fabricação e comercialização da cerveja. Ao todo, serão formadas cinco turmas com […]
Rótulo será apresentado hoje, dia 11 de maio, no Empório Alto dos Pinheiros, e dia 14, quinta-feira, no bar Água Benta Lupulada. A rua mais famosa da cidade de São Paulo completa 140 anos em 2015, e é em homenagem à ela que a conterrânea microcervejaria Noturna elaborou a Condessa d’Augusta, uma Saison com […]