Maior evento independente do gênero no mundo, a 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), em março de 2023, em Blumenau (SC), terá a participação de jurados com deficiências – auditivas e/ou visuais. “Nosso critério prosseguirá sendo a competência técnica, porém entendemos que há inúmeras pessoas que detém essas […]

Com organização da Cervejaria Barley e a Rockarina Produtora, a 12ª edição do evento Ceva no Total ocorre neste domingo, 4, em Porto Alegre/RS no Shopping Total, das 14h às 21h. Já tradicional na cidade de Porto Alegre, o Ceva no Total tem entrada gratuita e, neste ano, promete reunir 200 opções […]

O evento que promete reunir mais de 300 rótulos de cerveja artesanal com 18 horas de música ao vivo, começa amanhã com muita gastronomia, workshops, espaço kids e diversão, em Curitiba/PR. Ao todo, serão 44 cervejarias participantes, todas paranaenses, além do stand da Procerva com outras cervejarias convidadas. As bebidas […]

Em atendimento às políticas de transparência e difusão do conhecimento, acaba de ser divulgado o Anuário da Cerveja no Brasil de 2021, documento institucional da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que apresenta dados estatísticos relativos ao registro de estabelecimentos e produtos. Em 2021, […]

Museu da Cerveja traz experiência que fala do conhecimento, dos ingredientes, da história e da cultura em torno da bebida. O aniversário de Blumenau (SC) celebrado na sexta-feira (2) será marcado pela entrega de um novo equipamento turístico para a região. O Museu da Cerveja reabre ao público completamente reformulado, a partir […]

Bia Amorim e myTapp avaliam que a ferramenta associada a atendimento qualificado melhoram a experiência do cliente com cervejas especiais. A pergunta é polêmica e deixa muitos empreendedores com a pulga atrás da orelha sobre a decisão de automatizar ou não o serviço de chope de seu bar. Isso porque […]

Pensando em melhor atender as cervejarias e cervejeiros que possuem espaço reduzido e que necessitam de grande eficiência, a TK Tank aumentou sua linha de fermentadores compactos. A linha TK Rocket Plus, que já possuía os modelos de 50 e 100 litros úteis, passa a ter agora também um equipamento […]

Evento para toda a família terá mais de 300 rótulos de cerveja artesanal, mais de 18 horas de música ao vivo, além de gastronomia, workshops, espaço kids e muita diversão. O evento ocorre nos dias 3 e 4 de setembro na capital paranaense. Mais de 300 rótulos de cerveja. Mais […]

O lote promocional para a inscrição de amostras no próximo Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), em março de 2023, em Blumenau, bateu um novo recorde. Encerrado em 18 de agosto, registrou a inscrição de 2594 amostras de todo o Brasil. Um incremento de 10% com relação ao mesmo lote da […]

O passado e as características de um estilo nórdico que atravessou os séculos. Este é um dos estilos mais antigos do mundo. Típico de fazendas da Finlândia, a bebida é produzida há pelo menos 500 anos e representa a autêntica tradição finlandesa de fazer cerveja. Jussi Rokka, no “Guia Oxford […]

A cervejaria paulista Juan Caloto lançou recentemente a “Um Peso em El Paso”, uma West Coast IPA que foi apresentada em seu bar, o Esconderijo. Os lúpulos Mosaic e Citra, muito presentes em diversas Juicy IPAs, estão juntos nessa West Coast com Simcoe e Chinook. O resultado é um perfil […]