Tudo sobre o universo cervejeiro.
Curso de homebrewer acontece nos dias 25 e 26 de março. A cervejaria mineira Backer está oferecendo um curso de homebrewer, tanto para os iniciantes no mundo cervejeiro quanto para os que querem aprender mais sobre a bebida e se aperfeiçoar na produção. O objetivo do curso é que o […]
Evento reunirá comunidade cervejeira paulista na capital do estado. No dia 10 de setembro acontece o 5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo. O evento será open bar e reunirá cerca de 90 rótulos de mais de 35 cervejarias artesanais, além de opções gastronômicas, shows e diversas palestras sobre o mundo […]
Receita foi produzida na fábrica mineira no dia 8 de março. O Dia Internacional da Mulher foi de reflexão sobre os papéis femininos na sociedade e também de brassagem coletiva especial para a data. No domingo de 8 de março, mais de 100 cervejarias do mundo todo se reuniram na produção promovida pela Pink […]
Aula será sediada na Cervejaria Backer, em Belo Horizonte/MG, das 13h às 18h30. A cervejaria mineira abrirá as portas de seu Pátio Cervejeiro neste sábado, dia 28, para a realização do curso de Análise Sensorial para Controle e Produção de Sabor, promovido pela Siebel Institute of Technology, uma das mais […]
8 de março é a data em que se comemora o Dia Internacional da Mulher, e, para gerar reflexão e inspirar as cervejeiras, amanhã, cervejarias do mundo todo farão simultaneamente uma brassagem coletiva. No Brasil, a Cervejaria Nacional, em parceria com a Lamas Brew Shop e o Instituto da Cerveja Brasil, realizará […]
Aula ocorrerá no dia 28 de março na Cervejaria Backer, em Belo Horizonte (MG). Uma parceria entre a Cervejaria Backer e o Siebel Institute of Technology trará o Curso de Análise Sensorial para Controle de Produção de Sabor ao Brasil. Ministrado em Chicago, nos Estados Unidos, o curso terá a presidente e […]
A norte-americana irá produzir três novas receitas na Cervejaria Backer (MG) Alex Nowell desembarcou em solo tupiniquim nesta segunda-feira, dia 19, para um intercâmbio cervejeiro. Ela é mestre-cervejeira e sócia da micro norte-americana Three Weavers Brewing Company, e já passou pela Sierra Nevada, Moylan’s Brewing, Drake´s Brewing Company e Kinetic Brewing, onde conquistou duas medalhas no […]
A partir do dia 13 de dezembro, a cervejaria mineira passa a receber visitantes em suas dependências Seguindo o modelo de outras cervejarias, a Backer investiu em uma grande reformulação em parte da fábrica, para que os amantes de cervejas especiais ou curiosos possam conhecê-la, participar de eventos, fazer degustações e […]
O espaço, no qual foi investido mais de R$ 6 milhões, possui restaurante, sala multimídia, espaço para eventos e visitações a fábrica Gastronomia, cultura cervejeira e negócios. A Cervejaria Backer (MG) reuniu esses elementos em um único espaço acolhedor e, ao mesmo tempo, elegante. Trata-se do Pátio Cervejeiro, um local para apresentar […]