Tudo sobre o universo cervejeiro.
Tradicional entre os cervejeiros caseiros, evento ocorre de 15 a 18 de junho em Natal/RN. Contagem regressiva para o encontro que reúne homebewers de todo o Brasil: daqui um mês, será a vez da Aceva Potiguar, anfitriã desta 12ª edição do evento, receber os cervejeiros. A programação contempla palestras técnicas, […]
Lançado no início deste mês, o campeonato está previsto para ocorrer na primeira semana de dezembro. Os resultados devem ser divulgados durante a festa de encerramento de ano da associação. Site e regulamento do concurso ainda não foram divulgados. A grande novidade desta edição fica por conta dos estilos — foram selecionados apenas os […]
O 4º Concurso Estadual da Acerva Gaúcha – Novidades BJCP 2015 está previsto para ocorrer nos dias 4, 5 e 6 de dezembro. Os resultados devem ser divulgados no dia 12 de dezembro, durante a tradicional festa de encerramento de ano da associação. Foi lançado na manhã de ontem, 2 de setembro, o 4° Concurso Estadual […]
Moosaic será apresentada, em chope, dia 11 de julho no aniversário do Biermarkt, bar de Porto Alegre/RS. Em maio, a capital gaúcha recebeu a ilustre visita de Gordon Strong, juíz de cerveja, homebrewer e presidente do Beer Judge Certification Program — programa de certificação de juízes de cerveja norte-americano. Gordon, que […]
Utilizado principalmente em campeonatos de cerveja e por cervejeiros, para estabelecer um padrão em provas, concursos e produções, o guia de estilos do BJCP (Beer Judge Certification Program) acaba de passar por uma revisão. A última havia sido lançada em 2008. O conjunto de diretrizes aparece mais completo nesta edição, que conta com uma introdução à seção guia […]
Foi divulgada esta semana a primeira proposta para as novas diretrizes do Beer Judge Certification Program. Dentre as principais razões para a mudança estão a evolução do mercado de cerveja artesanal e o aumento da complexidade das competições. As últimas diretrizes haviam sido divulgadas em fevereiro de 2008. O BJCP é um […]