Tudo sobre o universo cervejeiro.
Engenheiro de alimentos, cozinheiro chef internacional, mestre em estilos, formado em Tecnologia Cervejeira e docente da Academia Barbante, instituição que representa a WBA – World Brewing Academy no Brasil, o beer sommelier Rodrigo Sawamura, 37, consagrou-se o melhor do país pelo 3º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja. A etapa final da […]
O Instituro da Cerveja Brasil e ABS – SP divulgaram nesta manhã o nome dos 45 canditados aprovados para a segunda fase do 3º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas. São eles: Aline Dias Garcia Alison Junior Ghedin Andre Soares Rodrigues Bernardo Arthur Dall Agnol de Souza Daniel Ferreira Monteiro de […]
Agora é oficial — os melhores sommeliers de cerveja do país reúnem-se em São Paulo neste final de semana, para a etapa final do concurso. O grande vencedor será conhecido no domingo, os outros 24 participantes estarão automaticamente classificados para a edição mundial, que ocorre em julho. O palco do evento […]
Foi divulgado ontem, dia 24, o time de jurados da competição. Ao todo, cinco profissionais farão a seleção dos melhores beer sommeliers do Brasil. Confira: Arthur Azevedo, diretor executivo da ABS-SP, jornalista, consultor e beer sommelier; Hans-Peter Drexler, mestre-cervejeiro da Cervejaria Schneider; Juliano Mendes, consultor em marketing para o mercado […]
A final da competição ocorre dia 22 de março em São Paulo/SP. As inscrições para o maior campeonato de sommelier de cerveja do país foram estendidas até o dia 27 de fevereiro, sexta-feira. Para participar, o interessado deve ter mais de 18 anos, enviar um e-mail para campeonato@institutodacerveja.com.br e apresentar um certificado de […]