Tudo sobre o universo cervejeiro.
A cigana Perro Libre abraçou mais uma vez a inovação nos processos de produção de suas cervejas em uma nova cerveja: a Powder & Resinate Double IPA. Nela, foram utilizadas duas tecnologias inovadoras no processamento do lúpulo: pó de lupulina e extrato de lúpulo, ambos lançamentos da empresa americana Yakima […]
Faltam só 5 dias! Enquanto não chega, confira mais um post da nossa série que traz uma prévia dos lançamentos e novidades de expositores do Festival Brasileiro da Cerveja: Morada Cia Etílica (PR) – Além dos 5 rótulos de linha (Double Vienna, Hop Arabica, Gasoline Soul, CDB e Cupuaçu Sour), […]
Microcervejaria gaúcha busca impactar o público através de uma dinâmica mais colaborativa em suas cervejas. A Perro Libre (RS) deu início a um projeto de cervejas experimentais, buscando um espaço livre para criação e experimentos, onde conta com a criatividade e a colaboração de parceiros e público para a tomada […]
Evento que promove jovens cervejarias brasileiras convida os gaúchos “sem coleira” para apresentar a 803 Black Rye IPA, rótulo campeão no Concurso Brasileiro de Cervejas 2016. A irreverência e atitude punk dos rótulos da BrewDog arrebataram diversos seguidores mundo afora. Por isso, o bar, representante oficial da cervejaria escocesa no Brasil, dá vez à […]
A onda das latinhas está chegando ao Brasil para ficar. Foi anunciado esta semana um lançamento coletivo de rótulos em latas das paulistas Dogma, JBeer e Urbana, da gaúcha Perro Libre e da micro Dádiva (SP). A empresa DaLata é a responsável pelo envase de cinco produções que somam aproximadamente 8 mil litros […]
Evento tem entrada franca e ocorre hoje, das 15h às 21h, no Largo Cultural do Shopping Total, em Porto Alegre/RS. Há quase duas décadas, barris e tanques de fermentação e maturação ocupavam as construções da antiga Cervejaria Continental, onde atualmente fica situado o Shopping Total, no tradicional bairro Floresta. Hoje, a […]
Festa ocorre em comemoração ao aniversário de 1 ano da microcervejaria gaúcha. O encontro será realizado no dia 13 de junho em Porto Alegre/RS. O primeiro ano de operações da inquieta Perro Libre passou voando, e é exatamente este o momento que marca uma nova fase da micro, chamada entre a […]
Criada em homenagem ao Dia Internacional da Mulher, a 803 é uma cerveja literalmente sem rótulo que questiona o discurso de que determinada breja agrada mais a um gênero específico. Cerveja para mulher faz algum sentido para você? Os ciganos da Perro Libre afirmam que não, e com o objetivo de […]