Tudo sobre o universo cervejeiro.
Aula ocorre dia 9 de abril, das 9h30 às 18h, na sede da WE Consultoria. Destinado a entusiastas da cerveja que querem aprender a produzi-la ou aperfeiçoar suas produções, o curso mescla teoria e prática, abrangendo temas como a história da bebida, equipamentos, insumos e brassagem. Ministrada por Leandro Emmel, mestre-cervejeiro diplomado na […]
A Escola da Cerveja, organização educacional voltada ao setor, está com vagas abertas para o workshop Cervejaria de A a Z, que ocorre de 3 a 6 de março em Porto Alegre/RS. As aulas auxiliam os participantes a definir projetos de implantação ou expansão de uma cervejaria, apresentando conteúdos práticos sobre montagem e operação da […]
Unidade tem previsão para ser aberta no dia 1º de março e é a primeira da franqueadora Heilige (RS). Reprodução/Facebook Heilige Brew Pub Heilige (pronuncia-se “ráilig”), em alemão, significa santo ou sagrado, uma homenagem da microcervejaria gaúcha à sua cidade natal, Santa Cruz do Sul. Fundada em 2010, a marca foi, aos poucos, conquistando […]
Marca lançará seu primeiro rótulo hoje à noite, no Biermarkt Vom Fass, em Porto Alegre. Os apreciadores porto-alegrenses definitivamente estão bem servidos. A cidade abriga hoje mais de 10 microcervejarias (isso sem falar dos brewpubs), a maioria delas localizada no polo cervejeiro do bairro Anchieta — lar das já conhecidas Irmãos Ferraro, Seasons, […]
Inaugurado no dia 14 de janeiro, em sistema de soft-opening, bar conta com 10 torneiras de chope, sendo três delas destinadas à produção da casa. O amor pela boa comida certamente está no sangue dos irmãos Rosária Penz Pacheco e Ruiz Penz Pacheco. Um é chef de cozinha que nutre paixão por hambúrgueres […]
Último festival de hambúrguer e cerveja do ano acontece neste sábado no Solar Coruja, em Porto Alegre/RS. Dia 12 de dezembro, sábado, das 11h às 20h, o Solar Coruja recebe a última edição de 2015 do Solar Burger, um festival que reúne chefs, hambúrgueres, cerveja Coruja e muita música! Cinco chefs trazem […]
Espaço abre para o público nesta sexta-feira à noite. Os infiéis que já brindavam ao happy hour na cidade poderão manter sua infidelidade na praia. O Infiel, bar de cervejas especiais de Porto Alegre fundado em 2014, abriu suas portas em Atlântida, litoral norte do Rio Grande do Sul. A casa, cuja […]
Evento ocorre nos dias 12 e 13 de dezembro em Porto Alegre/RS. Neste final de semana, a capital dos gaúchos sedia o 1º Malt Beer Park, festival ao ar livre que reunirá oito microcervejarias da região, brassagem, comida de rua, apresentações musicais e live painting. Promovido pela MaltStore, loja de cervejas especiais da […]
Cervejaria de A a Z é uma realização da Escola da Cerveja e está com inscrições abertas. Aulas iniciam na próxima semana. Empreendedores cervejeiros ou futuros profissionais da área têm a chance de se capacitar para dar o start em seus negócios. De 26 a 29 de novembro, a Escola […]
“Porque a grande festa da cidade acontece mesmo em novembro, porque a cerveja é uma contadora de histórias, porque os livros são a raiz do que somos e do que fazemos nessa caminhada cervejeira e porque queremos de verdade mudar o mundo, nem que seja um milímetro, lançamos o Festival […]
Evento tem entrada franca e ocorre hoje, das 15h às 21h, no Largo Cultural do Shopping Total, em Porto Alegre/RS. Há quase duas décadas, barris e tanques de fermentação e maturação ocupavam as construções da antiga Cervejaria Continental, onde atualmente fica situado o Shopping Total, no tradicional bairro Floresta. Hoje, a […]
Moosaic será apresentada, em chope, dia 11 de julho no aniversário do Biermarkt, bar de Porto Alegre/RS. Em maio, a capital gaúcha recebeu a ilustre visita de Gordon Strong, juíz de cerveja, homebrewer e presidente do Beer Judge Certification Program — programa de certificação de juízes de cerveja norte-americano. Gordon, que […]