A mineira Falke Bier está com duas novidades no mercado: o Red Baron, que agora poderá ser encontrada em garrafa, e a Fly Away, primeira Brüt IPA da cervejaria.
Depois de uma espera de 14 anos, os fãs do chope Red Baron finalmente poderão degustar a cerveja em garrafa. Lançado em meados de 2004, o Red Baron foi um dos primeiros chopes artesanais que conquistou os mineiros e abriu os caminhos cervejeiros.
A Red Baron é uma Vienna Lager, com 4,5% de teor alcoólico e 20 IBU e está disponível agora também em garrafas de 600 mL. O nome é uma homenagem ao Barão Vermelho e seu rótulo traz o desenho do avião em destaque.
O lançamento é uma das iniciativas da cervejaria que iniciou um grande processo de reformulação em sua marca com muitas novidades e iniciativas para seu reposicionamento no mercado com mais ousadia. As cervejas Red Baron podem ser adquiridas nos principais pontos de venda da Falke em Minas e outros estados do Brasil.
Por outro lado, a novidade está na Fly Away, a primeira Brüt IPA da Falke Bier. A nova cerveja compõe com a Falke Peregrinus a nova Linha Falcoaria. Com 10% de teor alcoólico e 18 de IBU, as principais características são a alta refrescância, um final seco que se assemelha a um champagne brüt, mas com lúpulos e características de uma IPA.
A receita é de Max Falcone, que assumiu o posto de segundo cervejeiro da Falke Bier em outubro, ao lado de Ronaldo que comanda como mestre-cervejeiro. Max foi o responsável por elaborar a receita da Falke Peregrinus e da Fly Away e ainda promete mais surpresas para um futuro próximo.
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