As inscrições para os cursos concentrados de férias da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) encerram hoje. São 12 opções, que acontecem nos meses de janeiro e fevereiro na sede da instituição, em Blumenau/SC.
Para os que querem ingressar no universo cervejeiro ou aqueles que já atuam no setor, o período de recesso pode ser uma oportunidade para adquirir conhecimento. Os cursos concentrados de férias da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) estão com inscrições abertas.
Entre os destaques para esta edição estão os novos cursos de Produção de Cervejas Não Convencionais, de 14/01 a 18/01, Gestão de Microcervejarias, de 14/01 a 19/01 e Mestre Malteiro, de 21/01 a 02/02. Além desses, outros nove estão programados:
Cervejeiro Artesanal – Home Brew (21/01 a 01/02), Como Montar Sua Cervejaria (21/01 a 01/02), Harmonização com Cervejas (14/01) a 18/01), Master em Estilos (14/01 a 26/01), Mestre Destilador (21/01 a 02/02), Microbiologia da Cerveja – Da Levedura ao Controle de Qualidade (14/01 a 19/01), Produção de Bebidas Não Alcoólicas (14/01 a 19/01), Sommelier de Cervejas (21/01 a 02/02) e Tecnologia Cervejeira Avançada (21/01 a 01/02).
Todas as informações estão no site da Escola. A expectativa da ESCM é receber mais de 300 alunos, de todos os cantos do país, durante os concentrados.
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