No próximo sábado, 9, acontece o Brewing Friends Festival, no bairro de Botafogo, no Rio de Janeiro. O evento será Open Tap de 33 cervejarias convidadas pela Three Monkeys, que lançará 16 cervejas, entre elas 11 colaborativas.
A Three Monkeys convidou algumas das melhores cervejarias nacionais, de sete estados diferentes, além da Delirium, da Bélgica, para fazer parte dessa comemoração. Serão 53 torneiras de cerveja, além de atrações musicais e gastronomia. Os ingressos, que dão direito a uma taça do evento, estão à venda neste link.
“Em 2012, quando começamos a nos reunir para fazer cerveja, nunca teríamos imaginado tudo o que aconteceu até hoje. Cinco anos de trabalho, inovação, diferentes cervejas e amizade. O sonho era realidade e nada disso seria possível sem todos os amigos que fizemos nesses anos”, conta Leo Gil, um dos sócios da Three Monkeys.
A cervejaria carioca comemora cinco anos e para comemorar, decidiu fazer uma série de lançamentos no evento. Entre elas, há colaborativas com as cervejarias Hocus Pocus, 3Cariocas, Trilha, Croma, Quatro Graus, 5Elementos, Dogma, Way, Infected, Dádiva e Lagos. Diferentes estilos vão estar presentes no dia, desde as menos complexas até cervejas com insumos mais inusitados.
Cervejarias participantes
Botto Bier, Motim, Hocus Pocus, Over Hop, Quatro Graus, 3Cariocas, Trópica, Hop Lab, 2Cabeças, Allegra, Praya e Rockbird, do Rio; Oceânica, NOI e Wkattz, de Niterói (RJ); Lagos, de Saquarema (RJ); Trilha, Croma, Dogma, Dádiva, Japas, Avós e Juan Caloto, de São Paulo; Infected, de Santos (SP); Weird Barrel, de Ribeirão Preto (SP); Way e Bodebrown, de Curitiba (PR); Suricato e Maniba, de Porto Alegre (RS); Cozalinda, de Florianópolis (SC); Koala, de Nova Lima (MG) e 5Elementos, de Fortaleza (CE).
Gastronomia
Na área gastronômica, marcam presença o Marchezinho, a Frites, a Toutsie e a Tassinari Cafés. O Marchezinho leva para o evento os sanduíches Nuestro Choripan (pão artesanal, linguiça chistora picante com vinagrete, chimichuri, maionese e batata palha caseira) e Mogiana (cogumelos Portobelo e Paris salteados no alho com queijo Mogiana no pão de leite), além do clássico dadinho de tapioca com queijo canastra e geleia de pimenta da casa, que faz sucesso em Botafogo e no Leblon.
A Frites, primeira friterie sobre rodas, leva as batatas belgas com várias opções de molhos: azedos, doces, picantes. Para adoçar, a Toutsie, inspirada nas confeitarias francesas e sorveterias americanas, leva seis opções de seus famosos sanduíches de sorvete (macaron com recheio de sorvete). Entre eles, o de frutas vermelhas com sorvete de Nutella e o de Chandon com sorvete de chocolate branco.
Quem também ama café não pode perder as novidades da Tassinari, que faz todo o processo de produção e torra numa fazenda em São José do Rio Preto. A marca leva para o festival o cold brew: café extraído a frio num processo que resulta em uma bebida com zero amargor, mais doçura e menos acidez.
A nova onda de consumir café será apresentada de forma ainda mais criativa com o carrinho Tassinari Café Nitro, que será lançado no evento, e trará uma bebida incrível de cold brew nitrogenado: espumoso, doce, sem adição de açúcar e o novo ouro dos aficionados por café.
Serviço
Brewing Friends Festival –Three Monkeys Beer
Sábado, dia 9 de fevereiro
Das 12h às 22h
Rua São Clemente, 446, Botafogo, Rio de Janeiro
Ingressos: a partir de R$175 (meia social – com 1 kg de alimento não perecível)
