A paulista Hausen Bier completou 7 anos em 2019. Para comemorar, a cervejaria lançou uma APA feita com 7 lúpulos. A bebida já está disponível em cidades como São Paulo, Campinas, Araras e São Carlos.
Chamada de Hausen APA 7 Lúpulos, a cerveja chega para celebrar os sete anos de vida da cervejaria Hausen Bier. É uma cerveja comemorativa que tem como base a American Pale Ale, porém feita com uma combinação especial de sete lúpulos americanos (Apollo, Cascade, Centennial, Columbus, Chinook, Citra e Simcoe).
Equilibrada, a receita combina uma mistura interessante de lúpulos clássicos com variedades mais recentes, principalmente no dry-hopping, resultando em notas cítricas, florais e de frutas vermelhas. Com IBU 40 e 5% de ABV, possui um frescor agradável, fácil drinkability e acompanha muito bem pratos como burrito, carne com chilli, carpaccio, chouriço, pizza de calabresa e hambúrguer de carne.
Embora tenha sido produzida em lote limitado a dois mil litros, a ideia é produzir a receita, tanto em chope quanto em garrafa de 500 mL, durante todo o ano, compondo o portfolio da cervejaria ao lado de rótulos já conhecidos pelo mercado, como Pilsen, Keller, Weiss, Vienna, IPA e Dunkel e as sazonais Bock e H5.
Imagem: Divulgação
