Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação
A cervejaria Dogma (SP) lançou duas cervejas com uma novidade: foram utilizadas nas bebidas uma levedura própria e exclusiva, a Dogma 001 Foggy.
Para comemorar a novidade de ter produzido as próprias leveduras, a Dogma lançou as Double IPAs Dogmatron e Amorfa. A Dogmatron é a primeira Double IPA feita com 27g/l dos lúpulos Mosaic, Amarillo e Vic Secret, e fermentada com a levedura Dogma 001 Foggy. O resultado é uma cerveja carregada de aromas tropicais e cítricos que remetem a maracujá, laranja, limão e manga.
Já a Amorfa, como o próprio nome diz, não tem uma forma, então cada lote será uma cerveja de estilo diferente. A primeira é uma Double IPA carregada de Citra, Enigma Mosaic e Amarillo, e é uma bomba de frutas tropicais e cítricas como pêssego, manga e maracujá.
Ambas disponíveis em diversos pontos de venda, as bebidas possuem teor alcoólico de 8,2% e são vendidas em latas de 473 mL, com preço sugerido de R$ 40.
