Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação
A cervejarias paulistas Landel e Mafiosa lançaram para o Dia dos Namorados a cerveja I Love You Honey Bunny, uma Belgian Blond Ale com adição de mel de laranjeira. O evento virtual de lançamento ocorre nesta quinta-feira, 11 de junho, às 17h, pelo Instagram das duas cervejarias.
Com 7,7% de teor alcoolico e 33 IBU, a cerveja já está disponível para venda em latas de 473 mL e também em chope. O intuito do lançamento é celebrar a amizade, a parceria e o amor em suas mais diversas formas. I Love You Honey Bunny tem a cor dourada com leve turbidez, seu aroma é maltado com notas de mel e biscoito.
“A gente sente fácil no paladar as notas de malte, mel, seguido de um leve condimentado picante. O amargor é leve, pouco persistente, equilibrado com o sabor do malte. Apesar dos mais de 7% de álcool, ela é bem fácil de beber e traz uma suave sensação de aquecimento no retrogosto”, conta Bruno Cardoso, sócio e mestre-cervejeiro da Landel.
“Há anos a gente queria fazer uma colaborativa com a Mafiosa. Sempre que a gente esbarrava com o Guilherme falávamos sobre esse assunto, porque cervejeiro quando encontra com outro quer fazer cerveja junto”, comenta o sócio da Landel, Samuel Faria. “Uma colab só vale a pena quando há troca de informações e conhecimento entre os mestres-cervejeiros, que fazem resultar em uma cerveja bacana pro consumidor final. Foi o que aconteceu com a Mafiosa”, conclui.
