Localizada em Teresópolis/RJ, a Água de Bamba é a nova integrante da Rota Cervejeira do Rio de Janeiro.
A Água de Bamba é uma cervejaria de Teresópolis, criada por um carioca para representar todo bom carioca. A cervejaria traz dentro de cada receita um convite a sentar-se em uma roda de samba de fim de tarde e apreciar cada gole como uma verdadeira experiência de Rio de Janeiro. Cada rótulo da cervejaria pretende levar a diversidade de poetas da Música Popular Brasileira, ou adjetivos, gírias e produtos desse manifesto cultural pra lá de brasileiro.
“Desenvolvemos a harmonização perfeita para o brasileiro. As duas maiores paixões nacionais, o samba e a cerveja, em uma única forma: em poesia líquida! Queremos ser uma cervejaria raiz, dá a conotação de receitas leves e de apelo premium, mas sem inventar muito. Queremos pegadas bem brasileiras”, declara o proprietário da cervejaria, Paulo Cesar Valdez Junior.
Toda a produção da cervejaria está hoje sob o toque feminino de Paula Pampillòn, jovem promissora do mercado que dá um toque de inovação, jovialidade e muita força à cervejaria. Formada como sommelier de cervejas, desde 2014, pela Doemens Akademie, Paula é cervejeira formada pelo Senai – Vassouras e já trabalhou com grandes nomes do mercado. “Sou apaixonada por chão de fábrica e tudo que envolve o processo de fabricação”.
AS CERVEJARIAS DA ROTA:
Petrópolis
•Cervejaria Bohemia
•Grupo Petrópolis
•Cervejaria Brewpoint
•Cervejaria Doutor Duranz
•Tortuga Craft Beer
•Cervejaria Vila de Secretário
•Cervejaria Madame Machado
•Da Corte cervejaria
•Brassaria Matriz
•Cervejaria Odin
•Cervejaria Colonus
Teresópolis
•Grupo Petrópolis
•Cervejaria Sankt Gallen
•Cervejaria Mad Brew
•Cervejaria Favre Baum
•Kanton Bier
•Cervejeira Soul Terê
•Cervejaria Colarinho da Serra
* Água de Bamba
Guapimirim
•Cervejaria Rota Imperial
•Nossa Fábrica
*Cachoeira de Macacu
•Cervejaria Ambev – Toca do Urso
Nova Friburgo
•Cervejaria Alpendorf
•Barão Bier
•Cervejaria Pontal
•Cervejaria Ranz
•Cervejaria Lumiarina
