Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação
A cervejaria paulista Dogfight Beer acaba de lançar a Commandos, uma American Double New England IPA, sendo este o terceiro rótulo do portfólio da marca.
Com IBU e ABV elevados, a cerveja é fácil de beber, mas, aos poucos, vai destacando no paladar uma grande variedade de lúpulos: Centennial, Ekuanot, Amarillo, Citra, Chinook, Cascade e Simcoe. No amargor, a presença do lúpulo Warrior.
O nome da nova cerveja é uma homenagem ao primeiro grupo de elite formado em 1940 durante a Segunda Guerra Mundial, The Commandos. Composto por membros selecionados de todas as forças especiais britânicas, contava com diferentes especialidades, mas era treinado para realizar quaisquer tipos de ações em campo. Esse grupo usava boinas verdes para se diferenciar dos demais, evidenciando que se tratava de um grupo de elite – os Boinas Verdes.
A Commandos conta com ABV 8,6% e IBU 72 e é uma cerveja não pasteurizada, disponibilizada em latas de 473 mL e em barris descartáveis de 20 L. Para encontrar a cerveja, os consumidores podem adquirir por meio do site da marca e e-commerce parceiros, de todo o Brasil, e em pontos de vendas físicos no estado de São Paulo.
