“Domando as leveduras selvagens” será o tema da próxima live da Revista da Cerveja

Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação

Na próxima terça-feira, a Revista da Cerveja vai realizar uma transmissão ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. A live acontecerá às 18h.

Na terça-feira, 17, o colunista da Revista da Cerveja, Luiz Caropreso, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz, fará uma live com Diego Simão a respeito de leveduras selvagens. Diego é co-fundador, cervejeiro e blender da Cervejaria Cozalinda, além de ser especializado na produção de cervejas ácidas complexas com leveduras selvagens e locais.

A live acontecerá às 18h e ficará disponível, posteriormente, no IGTV e no YouTube da Revista da Cerveja.?

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