Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Fabiane Pereira | Foto: Divulgação Qualquer negócio está sempre à procura de soluções que possam melhorar os seus processos. Nesse cenário, surge mais um serviço, até então inédito no Brasil e que pode ajudar na viabilidade dos players da cadeia de cervejas. A 304 Soluções (SP) é uma empresa […]
Texto inclui o uso de insumos de origem animal e a regulamentação da cerveja sem álcool, por meio da especificação das informações da bebida no rótulo. Foi publicado nesta terça-feira (9), no Diário Oficial da União, o Decreto nº 9.902/2019, que altera questões do decreto nº 6.871/2009 relacionadas ao […]
Promovido pela American Homebrewers Association (AHA), o concurso reuniu cervejeiros caseiros de todo o mundo, totalizando 9.187 amostras inscritas. Brasileiros foram os grandes campeões na categoria Specialty Beer, com a cerveja Onyris Ryewine. A edição de 2019 do National Homebrew Competition (NHC), maior concurso de cervejeiros caseiros do mundo, […]
Quarto rótulo da marca será apresentado em evento neste sábado no Distrito Brewpub, em Porto Alegre. O lançamento da Minore #4 — Saison Noz Moscada acontece a partir das 17h deste sábado, 6 de julho, e tem entrada franca. A cerveja tem 7% ABV e 23 IBU e, como o […]
Assinatura de um Memorando de Entendimento foi feita pelas cervejarias prevendo a união sob a nova marca CBCA. Projeto está em andamento e deve contar com três unidades produtivas no Brasil. Após meses de negociações, as cervejarias Leuven (SP) e Schornstein (SC) assinaram um Memorando de Entendimento (Memorandum of Understanding […]
Abadia Mount Saint Bernard produz a bebida desde 2013 e conquistou certificação para uso do selo trapista nos rótulos. Vendas iniciam este mês. A terra da rainha conta agora com a sua primeira cerveja autenticamente trapista. A Tynt Meadow recebeu autorização da International Trappit Association para usar o selo “Authentic […]