Tudo sobre o universo cervejeiro.
Agora é oficial — os melhores sommeliers de cerveja do país reúnem-se em São Paulo neste final de semana, para a etapa final do concurso. O grande vencedor será conhecido no domingo, os outros 24 participantes estarão automaticamente classificados para a edição mundial, que ocorre em julho. O palco do evento […]
Participantes terão que elaborar a receita de uma Irish Red Ale Os cervejeiros que gostam de competir podem arregaçar as mangas: a sexta edição do concurso que leva uma cerveja elaborada por um homebrewer para ser produzida na Eisenbahn começou. A primeira etapa de escolha do estilo já foi concluída, e os internautas definiram, através […]
Confira alguns dos participantes da festa que ocorreu em Blumenau/SC, de 11 a 14 de março de 2015. Em breve, aqui, mais fotos do evento.
A mais nova homenagem líquida da fábrica-bar paulista é a Naiá, uma aromática American Wheat Ale. Elaborada por técnicos do Instituto da Cerveja, em parceria com o cervejeiro da casa, Guilherme Hoffmann, a nova receita possui 5% de teor alcoólico, 21 IBU e uma coloração amarelo-palha. Reza a lenda que […]
Aulas iniciam no dia 11 de abril A faculdade Metrocamp, de Campinas/SP, está com inscrições abertas para o curso de Produção, Estilos e Harmonização de Cerveja. Destinado a profissionais atuantes em empreeendimentos cervejeiros, o curso tem por objetivo capacitar os participantes de maneira que eles possam compreender o mercado, a […]
Inicialmente uma data comemorada por países de língua inglesa, 17 de março, dia de São Patrício, pintou o mundo de verde. E o que costumava ser restrito apenas a religiosos, hoje mobiliza a todos, independente da crença – principalmente os cervejeiros! Sabe-se pouco sobre St. Patrick, mas registros apontam que […]
Votação encerra dia 16 de março e pode ser feita através da página da marca no Facebook. A 6ª edição da competição que escolhe a receita de um homebrewer para ser produzida pela Eisenbahn está se aproximando. E mesmo quem não vai participar já pode contribuir, votando, através deste link, em […]
Primeiro encontro acontece no dia 22 de março, no bar da fábrica, em Sorocaba/SP. A Burgman (SP), em operação desde 2010, promoverá no dia 22 de março a primeira edição do Panelaço, evento que reunirá homebrewers e equipe da fábrica para produção de receitas e intercâmbio de conhecimentos. A reunião […]
Com o triplo de participantes, competição premiou 187 cervejas. A terceira edição do concurso, que elege, anualmente, as melhores cervejas e cervejarias do país, teve os vencedores divulgados ontem à noite. A premiação ocorreu no Teatro Carlos Gomes, em uma cerimônia fechada aos participantes, imprensa e convidados. O júri, composto por 31 […]
A Cevada Pura, primeira microcervejaria do município de Piracicaba/SP, também é presença garantida no Festival Brasileiro da Cerveja, que começa amanhã em Blumenau/SC. E para a ocasião, eles vão apresentar dois lançamentos e uma nova identidade visual. A mudança na marca, segundo o coordenador de marketing da Cevada Pura, Marcos Praça, vem […]
A má sorte foi lançada aos piratas da Weird Barrel Brewing (SP) — fábrica inaugurada no ano passado em Ribeirão Preto. Os cervejeiros apresentarão, a partir de amanhã, no Festival Brasileiro da Cerveja, a Bad Luck, uma receita criada em homenagem às piratas da tripulação. A novidade é uma Fruit Beer […]
Outra microcervejaria gaúcha que, além de ser expositora confirmada no Festival Brasileiro da Cerveja, apresentará algumas novidades na ocasião, é a Seasons. Os participantes do encontro conhecerão a BasiliCow, uma Spice/Herb Beer, cuja base é uma Witbier em que foi usado manjericão fresco; a Dubbel Dragon — com lançamento oficial previsto para […]